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備考

• 食材に先に火を通すことで、オーブンの時間を短縮することができます。
• 厚揚げは、たんぱく質を摂取できる食材のひとつです。ミネラルを多く含んでおり、特にカルシウムが豊富に含まれています。
• アレルギー対応の場合、ホワイトソース、チーズはアレルギー対応されているものを使用しましょう。厚揚げは大豆が含まれているので注意です。
• 栄養計算はオーブンクッカー『小判３』1個分です

備考

• 絹さやを飾って彩りよく仕上げます。
• 里芋は下茹ですると皮がむきやすくなります。むいてからゆでても大丈夫です。
• アレルギー対応の場合、ホワイトソース、チーズはアレルギー対応されているものを使用しましょう。
• 栄養計算はオーブンクッカー『小判４』1個分です。

備考

• 食材に先に火を通すことで、オーブンの時間を短縮することができます。
• 鶏もも肉を鶏むね肉に変更すると、エネルギー量、脂質をカットすることができます。パプリカは、不足しやすいビタミンCが含まれています。
• アレルギー対応の場合は、チーズ・ホワイトソースのアレルギー表示をチェックしましょう。
• 栄養計算はオーブンクッカー『小判４』１個分です。

備考

• 主菜

備考

備考

• １/１ホテルパン１段の場合、１０名分まで同じ時間で調理可能。

備考

備考

備考

• カレー粉の量を増やしたり、チリペッパーを加えることで辛さを増すことができます。

備考

• うどんはゴマ油を絡めておくと、くっつきにくくなり風味も増します。
• うどんにだし汁大さじ１程度をかけておくと、より食べやすくなります。