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postheadericon ツナマヨグラタン

2019年 6月 20日 | 投稿者:

相性抜群なツナとマヨネーズの組み合わせで、間違いのない美味しさのグラタンです。

ツナマヨグラタン

  • エネルギー：118kcal
  • 食塩相当量：0.5g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー丸12A

たんぱく質 4.3g 炭水化物 8.5g ナトリウム 175mg
脂質 7.3g カルシウム 28mg 食物繊維 0.7g
【材料】 【分量】
・ マカロニ 32g
・ ホワイトソース 80g
・ ツナ(缶詰) 1/2缶(40g)
・ マヨネーズ 小さじ1
・ アスパラガス 2本
・ 塩こしょう 少々
・ ピザ用チーズ 20g
・ パセリ(乾燥) 少々
※ オーブンクッカー『丸12A』・約4個分

作り方

  • アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、乱切りにする。ツナは油を切る。
  • ボウルに1.のツナ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
  • 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、マカロニ、アスパラを入れる。
    アスパラは1分後に取り出し、水気を切る。マカロニは表記の時間茹でて水気を切る。
  • オーブンクッカーにマカロニ、ホワイトソース、2.のツナマヨネーズ、アスパラガス、ピザ用チーズを順に盛り付ける。
  • 200℃のオーブンで15分焼き、焼き色をつける。仕上げにパセリを飾る。

備考

  • アスパラはチーズに隠れないように盛り付けると、仕上がりが綺麗になります。
  • ツナには、必須脂肪酸であるEPA・DHAが含まれており、手軽に摂取できる食材のひとつです。
  • アレルギー対応の場合、ホワイトソース、マカロニ、マヨネーズ、チーズはアレルギー対応されているものを使用しましょう。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸12Ａ』1個分です。
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レシピカテゴリー グラタン, マグロ, 耐熱紙容器を使ったメニュー | コメントがありません »
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postheadericon ツナとチーズのふわとろ卵焼き

2015年 7月 21日 | 投稿者:

ツナ缶とピザ用チーズを溶き卵に混ぜ合わせ、スチームコンベクションオーブン、コンビネーションモードで焼きます。

ツナとチーズのふわとろ卵焼き

  • エネルギー：117kcal
  • 塩分：1.0g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー丸１２Ａ

たんぱく質 8.3g 炭水化物 1.0g ナトリウム 387mg
脂質 8.5g カルシウム 97mg 食物繊維 0.0g
材料（一人分） （グラム）
・卵30
・牛乳15
・ツナオイル漬け10
・ピザ用チーズ10
・塩こしょう適量
・パセリ（みじん切り）適量

作り方

  • ボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせ、ツナオイル漬け、ピザ用チーズを加えて、塩こしょうで味を調える。
  • オーブンクッカーに流し入れて、スチームコンベクションオーブン、コンビネーションモード２００℃で約５分焼く。（予熱：２２０℃、風量：１、蒸気量：１００％）
  • パセリのみじん切りを散らす。

備考

  • １/１ホテルパン１段の場合、２２名分まで同じ時間で調理可能。
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レシピカテゴリー たまご・大豆加工料理, マグロ, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 魚介料理 | コメントがありません »
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postheadericon マグロの竜田焼き

2013年 5月 16日 | 投稿者:

子供が大好きな竜田揚げ。ＥＰＡやＤＨＡ豊富なまぐろに醤油ダレと片栗粉をまぶしてオーブンで焼く、竜田焼きにしました。サクサクとした衣の食感もおいしさの一つ。

マグロの竜田焼き

  • エネルギー：130kcal
  • 塩分：0.8g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー小判４

たんぱく質 17.4g 炭水化物 0.9g ナトリウム 315mg
脂質 5.3g カルシウム 5mg 食物繊維 0.1g
材料（一人分） （グラム）
・まぐろ70
・しょうゆ5
・酒5
・おろし生姜3
・万能ねぎ（小口切り）適宜
・片栗粉適宜
・オリーブオイル5

作り方

  • ボウルにしょうゆ、酒、おろし生姜を合わせて、一口大に切ったまぐろを２０分ほど漬けこむ。
  • 片栗粉をまぶして、オリーブオイルをスプレーし、オーブンクッカーに入れて、２２０℃のオーブンで８分焼く。仕上げに万能ねぎを散らす。

備考

  • オイルスプレーを使うと全体に薄くつけられますが、ない場合は刷毛などで軽く押さえてください。
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