このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません

おいしい学校・保育園給食のレシピサイトです。
学校・保育園給食に携わる栄養教諭、学校栄養職員、調理員の皆様の交流の場になればと思います。
皆様のご投稿をお待ちしております。

給食レシピ.com

カテゴリー検索

当サイトで使用している容器をお買い求め頂けます！

保育博2019に出展しました！

オーブンクッカーを使った料理の写真やイベントの様子を掲載します！

当社製品を動画でご覧頂けます。

当社公式Twitterアカウントです。

須坂市ホームページ内の保育園給食レシピ集です。

塩尻市の給食レシピサイトです。

「ゼリー」カテゴリーのレシピメニュー

[前へ戻る]

あじさいゼリー

2018年 9月 26日 |

投稿者: kyusyoku-recipe.com

じめじめとした梅雨に、さっぱりとしたヨーグルトゼリーと鮮やかなあじさいゼリーがぴったりです。

エネルギー：123kcal
塩分：0.0g
調理時間：

使用容器：ゼリーカップ１６５ｍｌ

たんぱく質	2.8g	炭水化物	10.1g	ナトリウム	25mg
脂質	8.2g	カルシウム	51mg	食物繊維	0.0g

材料（一人分）		（グラム）
・	生クリーム	16
・	プレーンヨーグルト	33
・	砂糖	4.5
・	粉ゼラチン	0.6
・	水	3
＜A＞
・	ぶどうジュース(常温に戻しておく)	15
・	粉ゼラチン	0.4
・	湯	2
＜B＞
・	りんごジュース(常温に戻しておく)	15
・	粉ゼラチン	0.4
・	湯	2

作り方

＜A＞＜B＞のゼラチンは湯に振り入れて溶かす。それぞれのジュースを加えて混ぜたら、バットに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
残りの粉ゼラチンは水でふやかしておく。小鍋に生クリームを温め、砂糖を加えて溶かす。火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。ヨーグルトも加えて混ぜる。カップに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
2.に角切りにした1.をのせる。

備考

レシピカテゴリーゼリー, パン・スイーツ, 夏の季節レシピ |

Tags: ゼリー165ml |

コメントがありません »

こちらのレシピの容器はハーイちゃんストアでお買い求め頂けます。

ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ165ml」：パックケース

[前へ戻る]

かぼちゃの豆乳ゼリー

2018年 9月 25日 |

投稿者: kyusyoku-recipe.com

もっちりとした仕上がりのくず餅風のおやつです。

エネルギー：74kcal
塩分：0.0g
調理時間：

使用容器：ゼリーカップ１００ｍｌ

たんぱく質	3.0g	炭水化物	13.6g	ナトリウム	4mg
脂質	1.0g	カルシウム	10mg	食物繊維	1.1g

材料（一人分）		（グラム）
・	かぼちゃ	23.5
・	豆乳	47
・	砂糖	3.1
・	粉ゼラチン	1
・	水	5
・	黒蜜	5

作り方

粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす。かぼちゃは一口大に切り、竹串が通るまで蒸し、柔らかくなったら滑らかになるまで潰す。
鍋に、1.のかぼちゃペースト、豆乳、砂糖を加えて弱火にかけ、滑らかに溶かしたら火から下ろす。
ふやかしたゼラチンを加え、滑らかになるまで混ぜたらカップに注ぐ。冷蔵庫で冷やし固め、黒蜜をかける。

備考

レシピカテゴリーゼリー, ハロウィン, パン・スイーツ, 秋の季節レシピ |

Tags: ゼリー100ml |

コメントがありません »

こちらのレシピの容器はハーイちゃんストアでお買い求め頂けます。

ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ100ml」：パック

[前へ戻る]

りんごゼリー

2018年 9月 25日 |

投稿者: kyusyoku-recipe.com

りんごの皮をむかないで、そのまま小さな角切りにしてりんごジュースに混ぜてカップゼリーにします。(※写真はふじりんごを使用)

エネルギー：37kcal
塩分：0.2g
調理時間：

使用容器：ゼリーカップ１００ｍｌ

たんぱく質	0.7g	炭水化物	9.5g	ナトリウム	6mg
脂質	0.1g	カルシウム	2mg	食物繊維	0.2g

材料（一人分）		（グラム）
・	りんごジュース(透明タイプ)	70
・	ゼラチン(ふやかしておく)	0.7
・	りんご(皮ごと小さな角切り)	10

作り方

鍋にりんごジュースを少量入れて温め、火から下ろし、ふやかしたゼラチンを溶かす。
残りのりんごジュースを少しずつ加え、氷水に当てながらゆっくりかき混ぜ、とろみがついてきたら角切りにしたりんごを加える。
カップに流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。

備考

レシピカテゴリーゼリー, パン・スイーツ |

Tags: ゼリー100ml |

コメントがありません »

こちらのレシピの容器はハーイちゃんストアでお買い求め頂けます。

ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ100ml」：パック

[前へ戻る]

ピーチ泡ゼリー

2018年 9月 25日 |

投稿者: kyusyoku-recipe.com

ゼリー液を冷やしながら泡立て器でかき混ぜることで泡状のふわふわゼリーになります。透明の白桃ゼリーと２層にして涼しげな仕上がりです。

エネルギー：69kcal
塩分：0.0g
調理時間：

使用容器：ゼリーカップ１１０ｍｌ

たんぱく質	1.0g	炭水化物	15.9g	ナトリウム	4mg
脂質	0.0g	カルシウム	2mg	食物繊維	0.5g

材料（一人分）		（グラム）
・	白桃缶(果肉)	30
・	粉ゼラチン	0.8
・	水	3.2
＜A＞
・	白桃缶(シロップ)	33
・	レモン汁	2.5
・	砂糖	3
・	水	8

作り方

粉ゼラチンは水でふやかしておく。白桃は食べやすく切り、カップに入れる。
＜A＞を小鍋で温め、砂糖を溶かす。ふやかしたゼラチンを加え、滑らかになるまで混ぜる。3/4量をカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
残りのゼリー液のボウルの底を氷水に当てながら泡立て器で混ぜる。白っぽくふんわりと泡立ったら、2.の上に重ね、さらに冷やし固める。

備考

レシピカテゴリーゼリー, パン・スイーツ, 夏の季節レシピ |

Tags: ゼリー110ml |

コメントがありません »

こちらのレシピの容器はハーイちゃんストアでお買い求め頂けます。

ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ110ml」：パックケース

[前へ戻る]

クリームソーダゼリー

2018年 9月 25日 |

投稿者: kyusyoku-recipe.com

メロンソーダの材料をゼリーで冷やし固めます。

エネルギー：49kcal
塩分：0.0g
調理時間：

使用容器：ゼリーカップ９０ｍｌ

たんぱく質	1.1g	炭水化物	8.5g	ナトリウム	6mg
脂質	1.1g	カルシウム	4mg	食物繊維	0.1g

材料（一人分）		（グラム）
・	メロンソーダー(常温に戻しておく)	56
・	レモン汁	1.1
・	ナタデココ(缶)	8
・	粉ゼラチン	1.1
・	湯	5.5
・	さくらんぼ(缶)	5
・	ホイップクリーム	3

作り方

湯にゼラチンを振り入れて溶かしたら、メロンソーダー、レモン汁に加えて混ぜる。ボウルの底に氷水を当て、冷やしながらトロミをつける。
カップに流し、ナタデココを加え、冷蔵庫で冷やし固める。
ホイップクリームを絞り、さくらんぼを添える。

備考

レシピカテゴリーゼリー, パン・スイーツ, 夏の季節レシピ |

Tags: ゼリー90ml |

コメントがありません »

こちらのレシピの容器はハーイちゃんストアでお買い求め頂けます。

ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ90ml」：パックケース

[前へ戻る]

青空ゼリー

2018年 9月 25日 |

投稿者: kyusyoku-recipe.com

流行の青空ゼリーを手軽にアレンジしました。夏祭りなどでストックがあるブルーハワイシロップを使って。

エネルギー：49kcal
塩分：0.0g
調理時間：

使用容器：ゼリーカップ９０ｍｌ

たんぱく質	2.1g	炭水化物	10.1g	ナトリウム	17mg
脂質	0.1g	カルシウム	23mg	食物繊維	0.0g

材料（一人分）		（グラム）
＜A＞
・	サイダー(常温に戻しておく)	62.5
・	かき氷シロップ(ブルーハワイ)	2.5
・	ゼラチン	1.2
・	湯	6
＜B＞
・	ヨーグルトドリンク(常温に戻しておく)	20
・	ゼラチン	0.4
・	湯	2

作り方

＜A＞＜B＞それぞれのゼラチンは湯に振り入れて溶かす。＜A＞は、サイダー、かき氷シロップに加えて混ぜる。＜B＞はヨーグルトドリンクに加えて混ぜる。
それぞれのボウルの底に氷水を当て、トロミをつけ、交互にカップに流し、冷蔵庫で冷やし固める。

備考

レシピカテゴリーゼリー, パン・スイーツ, 夏の季節レシピ |

Tags: ゼリー90ml |

コメントがありません »

こちらのレシピの容器はハーイちゃんストアでお買い求め頂けます。

ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ90ml」：パックケース

[前へ戻る]

ブルーベリーの七夕ゼリー

2018年 9月 21日 |

投稿者: kyusyoku-recipe.com

ミルクゼリーにブルーベリーを乗せキラキラのアラザンを散らします。

エネルギー：96kcal
塩分：0.1g
調理時間：

使用容器：ゼリーカップ９０ｍｌ

たんぱく質	2.5g	炭水化物	7.4g	ナトリウム	26mg
脂質	6.4g	カルシウム	61mg	食物繊維	0.2g

材料（一人分）		（グラム）
・	牛乳	50
・	生クリーム	10
・	砂糖	4
・	ゼラチン(水でふやかしておく)	0.7
・	ブルーベリー	5
・	アラザン	適量