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「ハロウィン」 カテゴリーのレシピメニュー

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postheadericon おばけマフィン

2018年 9月 25日 | 投稿者:

少し溶けたマシュマロがまるでおばけの様に仕上がります。ユニークなお顔に仕上げると、盛り上がること間違いなしのおばけマフィンです。マシュマロは切り口を下にすることでしっかりとマフィンに固定されます。

おばけマフィン

  • エネルギー：146kcal
  • 塩分：0.2g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー　ハロウィン柄マフィンカップ(小)

たんぱく質 2.3g 炭水化物 21.2g ナトリウム 70mg
脂質 5.8g カルシウム 27mg 食物繊維 0.7g
材料（一人分） （グラム）
・かぼちゃ10
・米粉マフィンミックス15
・卵6
・牛乳5
・バター(無塩)5
・砂糖5
・マシュマロ(1/2個)3
・チョコペン(ブラック)0.5

作り方

  • かぼちゃは一口大に切り、竹串が通るまで蒸す。フォークの背でマッシュし、粗熱をとる。卵と牛乳は常温に戻しておく。
  • ボウルに卵、牛乳、砂糖を加え、よく混ぜる。さらに溶かしバター、かぼちゃを加え、よく混ぜる。
  • 米粉マフィンミックスを加えてさっくりと混ぜ、オーブンクッカーに流す。180度のオーブンで10分焼く。
  • 半分に切ったマシュマロの切り口を下にして、マフィンにのせる。余熱で溶けてきたら、ぎゅっと押し付ける。粗熱が取れたらチョコペンで顔を描く。

備考
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レシピカテゴリー ハロウィン, パン・スイーツ, マフィン, 秋の季節レシピ, 耐熱紙容器を使ったメニュー | Tags: , | コメントがありません »

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ハーイちゃんストア「マフィンカップ 小」：パック ケース

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postheadericon キャラメルナッツのパンプディング

2018年 9月 25日 | 投稿者:

香ばしく歯ごたえもよいキャラメルナッツを乗せて焼いたパンプディング

キャラメルナッツのパンプティング

  • エネルギー：124kcal
  • 塩分：0.4g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー　ハロウィン柄マフィンカップ(小)

たんぱく質 4.9g 炭水化物 14.8g ナトリウム 129mg
脂質 5.0g カルシウム 40mg 食物繊維 0.8g
材料（一人分） （グラム）
・食パン(2cm角に切る)20
・溶き卵15
・牛乳20
・砂糖2
・粉砂糖0.2

＜キャラメルナッツ＞

・グラニュー糖1.8
・水0.7
・くるみ、アーモンド各1.5

作り方

  • ボウルに溶き卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、角切りにしたパンを浸す。
  • キャラメルナッツを作る。
    • 鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかけ、キャラメル色に色づくまで加熱する。
    • 火から下ろし、くるみとアーモンドを絡め、オーブンシートに広げて冷ます。
    • 冷めたら粗く刻む。
  • オーブンクッカーに1.を入れ、刻んだキャラメルナッツを乗せ180度で10分焼く。
  • 粉砂糖を振りかける。

備考

    キャラメルナッツのグラニュー糖は途中で混ぜると結晶化してざらつくので絶対混ぜないように。色づいてきたら鍋を回して均一にする。
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レシピカテゴリー ハロウィン, パンプディング, パン・スイーツ, 秋の季節レシピ, 耐熱紙容器を使ったメニュー | Tags: , | コメントがありません »

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ハーイちゃんストア「マフィンカップ 小」：パック ケース

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postheadericon かぼちゃの豆乳ゼリー

2018年 9月 25日 | 投稿者:

もっちりとした仕上がりのくず餅風のおやつです。

かぼちゃの豆乳ゼリー

  • エネルギー：74kcal
  • 塩分：0.0g
  • 調理時間：

使用容器：ゼリーカップ１００ｍｌ

たんぱく質 3.0g 炭水化物 13.6g ナトリウム 4mg
脂質 1.0g カルシウム 10mg 食物繊維 1.1g
材料（一人分） （グラム）
・かぼちゃ23.5
・豆乳47
・砂糖3.1
・粉ゼラチン1
・水5
・黒蜜5

作り方

  • 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす。かぼちゃは一口大に切り、竹串が通るまで蒸し、柔らかくなったら滑らかになるまで潰す。
  • 鍋に、1.のかぼちゃペースト、豆乳、砂糖を加えて弱火にかけ、滑らかに溶かしたら火から下ろす。
  • ふやかしたゼラチンを加え、滑らかになるまで混ぜたらカップに注ぐ。冷蔵庫で冷やし固め、黒蜜をかける。

備考
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レシピカテゴリー ゼリー, ハロウィン, パン・スイーツ, 秋の季節レシピ | Tags: | コメントがありません »

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ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ100ml」：パック

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postheadericon ハロウィン かぼちゃのティラミス

2018年 9月 25日 | 投稿者:

かぼちゃペーストとクリームチーズを混ぜたオレンジ色のお子様ティラミス

ハロウィン かぼちゃのティラミス

  • エネルギー：165kcal
  • 塩分：0.2g
  • 調理時間：

使用容器：ゼリーカップ９０ｍｌ

たんぱく質 2.6g 炭水化物 9.3g ナトリウム 68mg
脂質 12.9g カルシウム 27mg 食物繊維 0.7g
材料（一人分） （グラム）
・かぼちゃ(正味)18
・クリームチーズ25
・きび砂糖4.5
・生クリーム10
・ココアパウダー0.2

作り方

  • かぼちゃは皮と種を取り、柔らかくなるまで蒸して裏ごしし、きび砂糖を合わせ、滑らかになるまで混ぜる。
  • クリームチーズを合わせ、８分立てにした生クリームを加え、混ぜ合わせる。
  • カップにかぼちゃクリームを流し、冷蔵庫で冷やす。
  • ココアパウダーをまぶす。

備考
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レシピカテゴリー ティラミス, ハロウィン, パン・スイーツ, 秋の季節レシピ | Tags: | コメントがありません »

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ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ90ml」：パック ケース

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postheadericon かぼちゃの蒸しパン

2015年 7月 21日 | 投稿者:

粗くつぶしたかぼちゃを生地に混ぜ込んだ蒸しパン。

かぼちゃの蒸しパン

  • エネルギー：253kcal
  • 塩分：0.1g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー丸１４Ａ

使用熱機器：スチームコンベクションオーブン

調理モード：スチームモード

たんぱく質 4.7g 炭水化物 46.1g ナトリウム 69mg
脂質 5.4g カルシウム 65mg 食物繊維 1.8g
材料（一人分） （グラム）
・薄力粉33
・ベーキングパウダー0.8
・きび砂糖15
・かぼちゃ（蒸して粗くつぶす）20
・牛乳30
・かぼちゃの種　3
・サラダ油2

作り方

  • ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、きび砂糖、蒸してつぶしたかぼちゃ、牛乳、サラダ油を加えてさっくり混ぜる。
  • ①をオーブンクッカーに入れ、かぼちゃの種をトッピングし、穴あきパンに並べる。
  • スチームコンベクションオーブン、スチームモード１００℃で約１２分蒸す。
    〈蒸し器の場合〉
    蒸気があがっている蒸し器に入れ、約１３分ほど蒸す。

備考

  • １/１ホテルパン１段の場合、１５名分まで同じ時間で調理可能。
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レシピカテゴリー ハロウィン, パン・スイーツ, 秋の季節レシピ, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 蒸しパン | Tags: | コメントがありません »

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ハーイちゃんストア「丸14A」：パック ケース

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postheadericon さつまいもとオレンジの蒸しパン

2015年 7月 21日 | 投稿者:

角切りにしたさつまいもと刻んだマーマレードの蒸しパン。素朴な味わいにオレンジのさわやかな苦味がアクセント。

さつまいもとオレンジの蒸しパン

  • エネルギー：250kcal
  • 塩分：0.1g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー丸１４Ａ

使用熱機器：スチームコンベクションオーブン

調理モード：スチームモード

たんぱく質 3.8g 炭水化物 49.1g ナトリウム 68mg
脂質 3.7g カルシウム 70mg 食物繊維 1.6g
材料（一人分） （グラム）
・薄力粉33
・ベーキングパウダー0.8
・砂糖15
・さつまいも（皮ごと１ｃｍの角切りにして蒸す）20
・牛乳30
・マーマレード（粗く刻む）3
・サラダ油2

作り方

  • ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖、蒸したさつまいも、牛乳、マーマレード、サラダ油を加えてさっくり混ぜる。
  • ①をオーブンクッカーに入れ、穴あきパンに並べる。
  • スチームコンベクションオーブン、スチームコンベクションオーブン、スチームモード １００℃で約１２分蒸す。
    〈蒸し器の場合〉
    蒸気があがっている蒸し器に入れ、約１３分ほど蒸す。

備考

  • １/１ホテルパン１段の場合、１５名分まで同じ時間で調理可能。
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レシピカテゴリー オレンジ, ハロウィン, パン・スイーツ, 果物スイーツ, 秋の季節レシピ, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 蒸しパン | Tags: | コメントがありません »

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