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「豚肉」 カテゴリーのレシピメニュー

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postheadericon ポークチャップ

2017年 8月 25日 | 投稿者:

薄切り肉を使うことで小さなお子様にも食べやすいポークチャップに仕上げます。

ポークチャップ

  • エネルギー：145kcal
  • 塩分：0.9g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー丸１２Ａ

たんぱく質 9.2g 炭水化物 3.4g ナトリウム 358mg
脂質 9.7g カルシウム 38mg 食物繊維 0.5g
材料（一人分） （グラム）
・豚ロース薄切り肉40
・キャベツ20
・ピザ用チーズ4
・パセリみじん切り0.02
・オリーブ油1
・塩0.3
・こしょう0.02

＜A＞

・トマトケチャップ5
・しょう油2
・砂糖0.5
・酒3
・水3

作り方

  • 豚肉は一口大に切り、オリーブ油、塩こしょうをまぶす。＜A＞はフライパンに合わせてトロリとするまで煮詰める。キャベツは塩ゆでして千切りにして、しっかり水けを絞る。
  • オーブンクッカーに豚肉を入れて２００℃のオーブンで５分焼く。
  • ＜A＞のソースをかけてチーズをのせたら、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。キャベツの塩ゆでを添えて、パセリのみじん切りをふる。

備考

  • 主菜
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postheadericon ウインナーとチーズの蒸しパン

2017年 8月 23日 | 投稿者:

とろけるチーズが美味しい、甘くない軽食蒸しパンです。

ウインナーとチーズの蒸しパン ウインナーとチーズの蒸しパン

  • エネルギー：222kcal
  • 塩分：0.8g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカースチコンカップ白、スチコンカップ茶、オーブンクッカーマフィンカップ白(小)

たんぱく質 6.6g 炭水化物 28.3g ナトリウム 285mg
脂質 8.5g カルシウム 126mg 食物繊維 0.6g
材料（一人分） （グラム）
・卵6

＜A＞

・砂糖8
・牛乳15
・サラダ油2

＜B＞

・薄力粉25
・ベーキングパウダー1.5

＜C＞

・ウインナー(輪切り)8
・ピザ用チーズ10

作り方

  • 卵をほぐして＜A＞を混ぜる。ふるった＜B＞を加えて混ぜる。
  • ＜C＞を加えてさっくり混ぜたらオーブンクッカーに流し入れて、蒸し器で５分程蒸す。

備考

  • おやつ
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postheadericon 豚肉のロールキャベツ

2015年 7月 21日 | 投稿者:

豚の薄切りとキャベツを重ねて巻き、トマトソースを容器に流し、スチームコンベクションオーブン、コンビネーションモードで蒸します。

豚肉のロールキャベツ

  • エネルギー：169kcal
  • 塩分：1.0g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー小判６

使用熱機器：スチームコンベクションオーブン

調理モード：コンビネーションモード

たんぱく質 11.6g 炭水化物 8.0g ナトリウム 383mg
脂質 9.9g カルシウム 51mg 食物繊維 2.1g
材料（一人分） （グラム）
・豚薄切り肉50
・キャベツ100
・トマトソース30
・塩こしょう適量

作り方

  • キャベツは軽く茹でてしんなりさせ、芯をそぎ落とす。
  • キャベツの上に豚薄切り肉を並べて塩こしょうをして、両端を折りたたんで手前から巻き、３等分する。
  • オーブンクッカーにトマトソースを敷き、その上にロールキャベツを並べ、スチームコンベクションオーブン、コンビネーションモード１８０℃で約８分焼く。（予熱：２００℃、風量：３、蒸気量：８０％）

備考

  • １/１ホテルパン１段の場合、１２名分まで同じ時間で調理可能。
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postheadericon チーズ入り蒸し餃子

2013年 6月 6日 | 投稿者:

にらと豚ひき肉にクリームチーズを加えて栄養価をアップさせた洋風餃子。棒状に仕上げます。

チーズ入り蒸し餃子

  • エネルギー：152kcal
  • 塩分：0.1g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーミニ

たんぱく質 7.5g 炭水化物 12.4g ナトリウム 54mg
脂質 7.4g カルシウム 17mg 食物繊維 0.7g
材料（一人分） （グラム）
・にら（粗みじん）8
・豚ひき肉25
・玉ねぎ（みじん切り）5
・クリームチーズ（さいの目切り）10
・餃子の皮20
・顆粒中華だし0.1
・塩こしょう適宜

作り方

  • ひき肉、にら、玉ねぎ、塩こしょう、中華だしを合わせて練り、クリームチーズを合わせる。
  • 餃子の皮で①を棒状に包み、オーブンクッカーに入れて、蒸し器で１０分蒸す。

備考
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postheadericon 豚ひき肉といろいろ豆のピラフ　ダブルソースドリア

2013年 1月 7日 | 投稿者:

レンズ豆やひよこ豆など、子供が苦手な豆類が美味しく食べられる、デミ＆ホワイトのダブルソースが決め手のドリア。豚ひき肉を使って、ボリューム満点！思わず食べすぎ注意の一品です。

豚ひき肉といろいろ豆のピラフ　ダブルソースドリア

  • エネルギー：455kcal
  • 塩分：1.2g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーＤ

たんぱく質 14.5g 炭水化物 56.8g ナトリウム 482mg
脂質 17.8g カルシウム 167mg 食物繊維 1.0g
材料（一人分） （グラム）
・白飯100
・玉ねぎ(みじん切り)10
・豚ひき肉20
・レンズ豆(水煮)5
・ひよこ豆(水煮)5
・バター5
・塩こしょう適宜
・ホワイトソース(市販品)40
・デミグラスソース(市販品)40
・パルメザンチーズ3
・パセリ(みじん切り)適宜

作り方

  • フライパン（もしくは薄手の鍋）にバターを熱し、豚ひき肉、玉ねぎ、豆類を炒め、白飯を加えてさらに炒め、塩こしょうで味を調えておく。
  • オーブンクッカーに①を入れ、ホワイトソース、デミグラスソース、パルメザンチーズの順にかけ、オーブンで焼く(200℃で約10分)。パセリを散らして出来上がり。

備考

  • ピラフはコンソメやカレーで味付けしてもバリエーションの幅が広がります。
  • 市販のホワイトソースは牛乳で、デミグラスソースはお酒や水で粘度、塩分を調整してください。
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レシピカテゴリー ごはんもの, ドリア, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 豚肉 | コメントがありません »

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