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「マフィン 小」 レシピメニュー - 全 53 件

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postheadericon オニオンとブロッコリーのマフィン

2021年 10月 5日 | 投稿者:

オニオンとブロッコリーのマフィン

  • エネルギー：94.89kcal
  • 食塩相当量：0.37g

使用容器：オーブンクッカー『マフィンカップ小』

たんぱく質 2.86g 炭水化物 15.01g
脂質 2.74g
【材料】 【分量】
・薄力粉70ｇ
・全粒粉30ｇ
・ベーキングパウダー小さじ1
・豆乳100ml
・オリーブオイル大さじ1
・ブロッコリー（塩ゆで）50g
・玉ねぎみじん切り100g
・塩少々
※材料はマフィンカップ小　6個分です。

作り方

  • 薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
  • 塩ゆでしたブロッコリーは食べやすい大きさに切る。みじん切りの玉ねぎを耐熱容器に入れて塩少々とオリーブオイルを加え、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
  • 玉ねぎはボウルのまま、人肌になるまで冷ます。
  • 玉ねぎの入ったボウルに豆乳100ml、ブロッコリーを入れてよく混ぜる。
  • 粉類を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。混ぜすぎないように注意する。
  • オーブンクッカー マフィン小6個に分け入れる
  • 予熱したスチームコンベクションオーブン 160度で15分焼く。

レシピ動画

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レシピカテゴリー ブロッコリー, マフィン, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 野菜料理 | Tags: | コメントがありません »

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postheadericon 野菜がたっぷり入ったカレーマフィン

2021年 10月 5日 | 投稿者:

野菜がたっぷり入ったカレーマフィン

  • エネルギー：237.7kcal
  • 食塩相当量：0.82g

使用容器：オーブンクッカー『マフィンカップ小』

たんぱく質 4.13g 炭水化物 23.1g
脂質 15.21g
【材料】 【分量】
・薄力粉150ｇ
・ベーキングパウダー小さじ1
・バター100g
・きび砂糖30g
・塩ひとつまみ
・卵2個
・牛乳50cc
・カレー粉大さじ1（子供向けなので
少なめにしました）
・ウインナー5本
・ブロッコリー8房（小房に分けた状態）
・ピーマン1個
※材料はマフィンカップ小　8個分です。

作り方

  • 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
  • バター、牛乳、卵は室温に戻しておく。卵は溶き卵にしておく。
  • ブロッコリーは塩茹で（塩/分量外）にし、ザルにあげておく。ウインナーは1cm幅に切っておく。ピーマンは1cm角に切る。
  • バターにきび砂糖、塩を加えてゴムベラでよく練る。ホイッパーに持ち替えて白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。牛乳も３回に分けて混ぜ、カレー粉を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜすぎないようにさっくり混ぜる。
  • ウインナー、ピーマンを入れて軽く混ぜ、オーブンクッカー マフィン小 8個 に分け入れる。ブロッコリーを飾って予熱したスチームコンベクションオーブン 160度で15分焼く。

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レシピカテゴリー カレー, マフィン, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 野菜料理 | Tags: | コメントがありません »

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postheadericon きな粉と黒ごまの蒸しパン

2021年 9月 3日 | 投稿者:

米粉マフィンミックスでできる簡単で体にいいおやつです！

きな粉と黒ごまの蒸しパン

  • エネルギー：132.03kcal
  • 食塩相当量：0.15g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 10.87g 炭水化物 19.57g
脂質 3.88g
【材料】 【分量】
・米粉マフィンミックス160ｇ
・卵1個
・牛乳150㏄
・はちみつ15g
・きな粉20g
・黒ごま15g
※材料はマフィンカップ小　8個分です。

作り方

  • ボウルに卵を割り、牛乳、はちみつを入れてホイッパーで混ぜる。
  • きな粉、黒ごまを入れてその都度混ぜる。
  • 米粉マフィンミックスを入れてヘラでさっくり混ぜる。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小の8分目くらいまで生地を入れ、蒸し器で15分蒸す。
    スチコンスチームモードの場合15分

備考

  • 黒ごま、きな粉、はちみつの量は好きな分量に変えて大丈夫です♫
  • はちみつは入れなくても代わりに砂糖を使っても美味しいです！！

レシピ動画

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レシピカテゴリー きな粉, パン・スイーツ, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 蒸しパン | Tags: | コメントがありません »

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postheadericon きな粉のカップケーキ

2021年 9月 3日 | 投稿者:

ふわふわ、ホロリ香ばしいカップケーキ。砂糖をダイエット甘味料に変えれば更に低カロリー。

きな粉のカップケーキ

  • エネルギー：200.01kcal
  • 食塩相当量：0.5g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 7.26g 炭水化物 8.43g
脂質 15.51g 食物繊維 2.39g
【材料】 【分量】
・きな粉100ｇ
・ベーキングパウダー大さじ1
・砂糖20g
・卵1個
・牛乳50㏄
・米油80㏄
※材料はマフィンカップ小　7個分です。

作り方

  • きな粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるっておきます。
  • 卵、牛乳、米油を混ぜ合わせます。
  • 卵、牛乳、米油を混ぜ合わせます。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小に③を入れて170度のオーブンで25分焼きます。

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レシピカテゴリー きな粉, ケーキ, パン・スイーツ, 耐熱紙容器を使ったメニュー | Tags: | コメントがありません »

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postheadericon さつまいもきな粉蒸しパン

2021年 9月 3日 | 投稿者:

離乳食後期、完了期、幼児食、おやつや主食にどうぞ！

さつまいもきなこ蒸しパン

  • エネルギー：110.95kcal
  • 食塩相当量：0.13g

使用容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 2.4g 炭水化物 19.05g
脂質 2.07g
【材料】 【分量】
・米粉マフィンミックス200ｇ
・さつまいも30ｇ
・きな粉大さじ1
・牛乳120㏄
※材料はマフィンカップ小　5個分です。

作り方

  • さつまいもをさいの目に切って茹でて軽く潰しておく。
  • 米粉マフィンミックスにきな粉、牛乳入れてざっくり混ぜる。
    ※混ぜすぎないこと。
  • 2にさつまいもを加えて軽く混ぜる。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小に8分目まで入れる。
  • 蒸し器で12分蒸す
    スチコンスチームモードの場合10分
  • 竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

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postheadericon チーズケーキ簡単

2021年 9月 3日 | 投稿者:

子供から大人まで気にせず食べれます。

チーズケーキ簡単

  • エネルギー：201.02kcal
  • 食塩相当量：0.43g

使用容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 4.41g 炭水化物 9.77g
脂質 15.47g
【材料】 【分量】
・クリームチーズ（常温に戻す）200ｇ
・バター（常温に戻す）50ｇ
・砂糖大さじ7
・溶き卵2個
※材料はマフィンカップ小　7個分です。

作り方

  • クリームチーズ、バター、砂糖を入れよく混ぜる。
  • 1に溶き卵を３回に分けて入れその都度よく混ぜる。
  • 2をオーブンクッカーマフィンカップ小に入れる。
  • オーブンを180度に温め4を25分オーブンで温めて完成。

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レシピカテゴリー ケーキ, チーズケーキ, パン・スイーツ, 耐熱紙容器を使ったメニュー | Tags: | コメントがありません »

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postheadericon みそと甘納豆のカップケーキ

2021年 9月 3日 | 投稿者:

味噌に甘納豆入れてみました。甘じょっぱい味が癖になります。

みそと甘納豆のカップケーキ

  • エネルギー：237.8kcal
  • 食塩相当量：0.6g

使用容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 4.33g 炭水化物 28.43g
脂質 11.36g
【材料】 【分量】
・無縁バター50g
・卵1個
・きび砂糖（ブラウンシュガー）40g
・米粉マフィンミックス65g
・お好みの味噌20g
・豆乳or牛乳10g
・お好みで甘納豆60g
※材料はマフィンカップ小　5個分です。

作り方

  • 室温で柔らかくしておいたバターに砂糖を加えて混ぜる。
  • 卵を溶いて2〜3回に分けて加えその都度混ぜる。
  • 米粉マフィンミックスを加えてざっくり混ぜる。
  • 豆乳と味噌を合わせた物と甘納豆をボールに加えて均一になる様に混ぜる。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小に入れて180℃に余熱したオーブンで25分焼く。

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postheadericon みそ黒砂糖カップケーキ

2021年 9月 3日 | 投稿者:

味噌と黒砂糖は相性良いです。

みそ黒砂糖カップケーキ

  • エネルギー：273.24kcal
  • 食塩相当量：1.07g

使用容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 3.89g 炭水化物 27.07g
脂質 15.78g
【材料】 【分量】
・味噌40g
・牛乳大さじ1
・バター110g
・黒砂糖100g
・卵2個
・米粉マフィンミックス120g
・ベーキングパウダー小さじ1/2
※材料はマフィンカップ小　7個分です。

作り方

  • 粉類はふるっておく。味噌と牛乳を混ぜ合わせる。
  • ボウルにバターと砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
  • 溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、次に、味噌牛乳を混ぜ合わせる。
  • ボールに粉を加えて、ゴムべらでさっくり混ぜる。　※粉が残らないように
  • 完成した生地をオーブンクッカーマフィンカップ小に流し込む。
    ※スプーンを使う
  • 180℃のオーブンで焼く。（25~30分）

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postheadericon みそ蒸しパン

2021年 9月 3日 | 投稿者:

越後味噌を使ったおやつをぜひお試しください♪
上越地方の越後味噌は、色は薄めの赤色で、さわやかな香味がするのが特徴です。

みそ蒸しパン

  • エネルギー：157.8kcal
  • 食塩相当量：0.45g

使用容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 2.1g 炭水化物 3.7g
脂質 7.199g
【材料】 【分量】
・米粉マフィンミックス100g
■A
・みそ15g
・砂糖15g
・みりん20g
・米油20g
・牛乳100ml
■飾り用
・白ごま1g
※材料はマフィンカップ小　5個分です。

作り方

  • Aをよく混ぜ合わせる。
  • 1にみりん、米油、牛乳を加え、混ぜ合わせる。
  • 2に米粉マフィンミックスを加え、ゴムベラで切るようにして混ぜる。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小の8分目まで生地を流し、上に白ごまをふる。
  • 蒸し器に入れ、中火で12分蒸す。竹串を刺して生地がついてこなければ蒸し上がり。
    スチコンスチームモードの場合12分

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postheadericon りんごのヨーグルトケーキ

2021年 9月 3日 | 投稿者:

シャキシャキとしたりんごの歯ごたえが魅力。ヨーグルトを加えると生地がしっとり。

りんごのヨーグルトケーキ

  • エネルギー：97.155kcal
  • 食塩相当量：0.2g

使用容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 2.3g 炭水化物 13g
脂質 4g
【材料】 【分量】
・卵2個
※溶きほぐす
・りんごジュース50ml
・サラダ油50ml
■A
・米粉マフィンミックス200g
・プレーンヨーグルト200g
・砂糖50g
・りんご1個
※4等分に切り
皮と種を除く
※材料はマフィンカップ小　20個分です。

作り方

  • りんごは1/4個分を薄いくし型に切り、残りはいちょう切りにする。
  • ボウルにAを入れて混ぜ、卵、りんごジュース、いちょう切りにした1をいれて混ぜ合わせたらサラダ油を加えて、さらによく混ぜる。
  • マフィン小に2を流してくし型に切った1を並べる。放射状にするほど数が取れないです。
  • 3を180℃に予熱したオーブンに入れ、中心を竹串で刺しても何もついてこなくなるまで25分ほど焼く。

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レシピカテゴリー ケーキ, パン・スイーツ, 果物スイーツ, 耐熱紙容器を使ったメニュー | Tags: | コメントがありません »

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