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みそと甘納豆のカップケーキ
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2021/09/03 @ 3:24 PM
In たまご・大豆加工料理,ケーキ,パン・スイーツ,味噌,耐熱紙容器を使ったメニュー |
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味噌に甘納豆入れてみました。甘じょっぱい味が癖になります。
エネルギー:237.8kcal
食塩相当量:0.6g
使用耐熱調理用紙容器:オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』
たんぱく質
4.33g
炭水化物
28.43g
脂質
11.36g
【材料】
【分量】
・
無縁バター
50g
・
卵
1個
・
きび砂糖(ブラウンシュガー)
40g
・
米粉パンケーキミックス
65g
・
お好みの味噌
20g
・
豆乳or牛乳
10g
・
お好みで甘納豆
60g
※材料はマフィンカップ小 5個分です。
作り方
室温で柔らかくしておいたバターに砂糖を加えて混ぜる。
卵を溶いて2〜3回に分けて加えその都度混ぜる。
米粉パンケーキミックスを加えてざっくり混ぜる。
豆乳と味噌を合わせた物と甘納豆をボールに加えて均一になる様に混ぜる。
オーブンクッカーマフィンカップ小に入れて180℃に余熱したオーブンで25分焼く。
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