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チーズ焼きとは違うおいしさです。

隠し味の白みそが鮭とよく合う、まろやかな味わいの一品です。

サーモンにタルタルソースをかけて焼くことで、マヨネーズの酸味がサーモンを引き立てます。

相性のよい鮭と新じゃがを味噌マヨネーズで和えて焼き上げます。ほくほくとしたじゃがいもに旨みたっぷりの秋鮭は季節を感じる一品です。

北海道の郷土料理『ちゃんちゃん焼き』をヒントに、鮭の切り身と、キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎなどの野菜を合わせて味噌とバターで焼き上げます。思わずご飯がすすむバランスの良い一品。

脂ののった鮭の切り身に、玉ねぎやピーマンなど千切り野菜をのせ、コーン缶とマヨネーズを合わせた特製ソースをかけてオーブンへ。魚嫌いな子供にも食べやすい味付けです。

一口大の生鮭と甘みの増したほうれんそうを合わせた、ホワイトグラタン。豆乳を使っているので、ビタミンＤ＋カルシウムが成長期の体に嬉しいメニューです。