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postheadericon 豚ひき肉といろいろ豆のピラフ　ダブルソースドリア

2013年 1月 7日 | 投稿者:

レンズ豆やひよこ豆など、子供が苦手な豆類が美味しく食べられる、デミ＆ホワイトのダブルソースが決め手のドリア。豚ひき肉を使って、ボリューム満点！思わず食べすぎ注意の一品です。

豚ひき肉といろいろ豆のピラフ　ダブルソースドリア

  • エネルギー：455kcal
  • 塩分：1.2g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーＤ

たんぱく質 14.5g 炭水化物 56.8g ナトリウム 482mg
脂質 17.8g カルシウム 167mg 食物繊維 1.0g
材料（一人分） （グラム）
・白飯100
・玉ねぎ(みじん切り)10
・豚ひき肉20
・レンズ豆(水煮)5
・ひよこ豆(水煮)5
・バター5
・塩こしょう適宜
・ホワイトソース(市販品)40
・デミグラスソース(市販品)40
・パルメザンチーズ3
・パセリ(みじん切り)適宜

作り方

  • フライパン（もしくは薄手の鍋）にバターを熱し、豚ひき肉、玉ねぎ、豆類を炒め、白飯を加えてさらに炒め、塩こしょうで味を調えておく。
  • オーブンクッカーに①を入れ、ホワイトソース、デミグラスソース、パルメザンチーズの順にかけ、オーブンで焼く(200℃で約10分)。パセリを散らして出来上がり。

備考

  • ピラフはコンソメやカレーで味付けしてもバリエーションの幅が広がります。
  • 市販のホワイトソースは牛乳で、デミグラスソースはお酒や水で粘度、塩分を調整してください。
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投稿カテゴリー ごはんもの, ドリア, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 豚肉 | Tags:

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