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「小判3」 レシピメニュー - 全 6 件

postheadericon 簡単じゃが芋のオーブン焼き

時短で簡単に出来る、じゃが芋のオーブン焼き。
美味しくってつい食べすぎちゃいます。

【材料】 【分量】
じゃが芋大3~4個
オリーブオイル適量
少量
※材料は小判3 9個分です。今回小判3がなかったため、小判4で作っています。

作り方

  • オーブンは180度に余熱する。じゃが芋は水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
  • じゃが芋を薄く食べやすい大きさに切る。オーブンクッカー小判3に入れ、オリーブ油をかけて180℃のオーブンで30分焼く。
  • 焼けたら塩をかけて出来上がり。

レシピ動画

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ハーイちゃんストア「小判3」:パック ケース

postheadericon チョコレートスイートポテト

チョコレートのコクが加わった、濃厚な味わいのスイートポテトです。

【材料】 【分量】
<ポテト生地>
さつまいも 300g
バター 30g
生クリーム 30ml
チョコレートソース 大さじ2
     
卵黄 少々
オーブンクッカー『小判3』・約5個分

作り方

  • 鍋にさつまいもを入れてかぶる程度の水を注ぎ、中火で熱する。
    さつまいもに竹串が通るまで柔らかく茹で、ザルにあけて水気を切る。
  • 熱いうちに皮をむき、マッシャーで細かく潰した後、網などで裏ごししてペースト状にする。
  • バター、生クリーム、チョコレートソースを加えてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーにスイートポテトの生地を入れる。卵黄を塗り、180℃のオーブンで15分焼く。

備考

  • さつまいもを裏ごしするとなめらかな食感になります。
  • お好みで板チョコレートを乗せて焼いてもおいしく召し上がれます。
  • チョコレートソースで甘味をつけているため、砂糖を加えなくても大丈夫なレシピになっています。さつまいもの甘味により、ソースの量を調整すると良いでしょう。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『小判3』1個分です。
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postheadericon 厚揚げの醤油麹グラタン

マカロニの代わりに厚揚げを使用したグラタンです。ホワイトソースに混ぜ込んだ醤油麹がポイントの一品です。

【材料】 【分量】
厚揚げ 1枚
ホワイトソース 60g
醤油麹 小さじ1
鶏むね肉 60g
ピザ用チーズ 20g
レンコン(スライス) 4枚(40g)
にんじん(スライス) 8枚(40g)
サラダ油 小さじ1
塩こしょう 少々
オーブンクッカー『小判3』・約4個分

作り方

  • 厚揚げ、鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
  • フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、鶏むね肉、塩こしょうを加えて火が通るまで炒める。
  • にんじん、レンコンを加えて更に中火で炒める。
  • ボウルにホワイトソースを入れて醤油麹を加え、混ぜる。
  • オーブンクッカーに厚揚げ、4.のホワイトソース、3.の具材、ピザ用チーズを順に盛り付ける。
  • 200℃のオーブンで15分焼き、焼き色をつける。

備考

  • 食材に先に火を通すことで、オーブンの時間を短縮することができます。
  • 厚揚げは、たんぱく質を摂取できる食材のひとつです。ミネラルを多く含んでおり、特にカルシウムが豊富に含まれています。
  • アレルギー対応の場合、ホワイトソース、チーズはアレルギー対応されているものを使用しましょう。厚揚げは大豆が含まれているので注意です。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『小判3』1個分です
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postheadericon ジャガイモとコーンのグラタン

マカロニの代わりにジャガイモを使った、コーンの甘さが美味しいグラタンです。

【材料】 【分量】
ジャガイモ 2個
コーン(水煮) 40g
ホワイトソース 120g
ピザ用チーズ 40g
塩こしょう 少々
パセリ(乾燥) 少々
オーブンクッカー『小判3』・約4個分

作り方

  • ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに乱切りにする。コーンは水気を切る。
  • 耐熱ボウルにジャガイモ、塩コショウを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
  • オーブンクッカーにジャガイモ、ホワイトソース、コーン、ピザ用チーズを順に盛り付ける。
  • 200℃のオーブンで15分焼き、焼き色をつける。仕上げにパセリを飾る。

備考

  • ジャガイモに下味をつけることで満足感のある一品に仕上がります。
  • ジャガイモは潰してマッシュポテトにしてもおいしく頂けます。
  • アレルギー対応がある場合は、ホワイトソース・チーズのアレルギー表示を確認しましょう。
  • じゃがいもは不足しやすいビタミンCや炭水化物、食物繊維が豊富に含まれています。エネルギー補給のおやつにもおすすめです。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『小判3』1個分です。
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postheadericon チョコチップ入りスイートポテト

音符に見立てたチョコチップを混ぜ込んだスイートポテト。ト音記号にかたどったチョコを添えれば、楽譜のようです。

材料(一人分) (グラム)
さつまいも80
バター8
砂糖5
牛乳15
チョコチップ4
溶き卵2
溶かしチョコレート8

作り方

  • さつまいもは蒸して皮を剥き、裏ごしする。
  • 熱いうちにバター、砂糖、牛乳を混ぜ合わせなめらかにし、チョコチップを混ぜる。
  • オーブンクッカーに入れて、表面にフォークなどで線を引き、溶き卵を塗って、220℃のオーブンで8分焼く。
  • 細い口金でト音記号に絞り出した溶かしチョコレート、チョコチップとともに飾り、音符に見立てる。

備考

  • チョコチップは熱で溶けにくくなっていますが溶かしチョコレートでつくったものは、ポテトが冷めてから飾るようにしてください。
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postheadericon 栗かぼちゃのベイクドチーズケーキ

旬のかぼちゃとクリームチーズを使ったベイクドケーキ。アクセントに緑の種をトッピング。かぼちゃが苦手な子供も喜ぶイベントメニューになります。ハロウィンや冬至などに。

材料(一人分) (グラム)
かぼちゃ(蒸して皮と種を取り一口大)50
クリームチーズ(常温に戻す)30
砂糖10
20
薄力粉6
牛乳40
かぼちゃの種適量

作り方

  • ボウルにかぼちゃ、クリームチーズ、砂糖、卵を入れ、フードプロセッサーで混ぜます。
  • 薄力粉を入れてさらに混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えてさらに混ぜます。
  • オーブンクッカーに流し入れてかぼちゃの種を3粒程度のせ、オーブンで焼いて(170℃で約20分)出来上がり。

備考

  • 冷凍かぼちゃでも代用可能です。
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