このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません

カテゴリー検索
保育博2019

保育博2019に出展しました！

instagramはじめました

オーブンクッカーを使った料理の写真やイベントの様子を掲載します！

イケヤインターコマース商品紹介 Youtube

当社製品を動画でご覧頂けます。

イケヤインターコマース Twitterアカウント

当社公式Twitterアカウントです。

米粉倶楽部
長野県須坂市オフィシャルWEBサイト　いきいきすざか　保育園給食レシピ集

須坂市ホームページ内の保育園給食レシピ集です。

長野県塩尻市給食レシピサイト　こんこんレシピ

塩尻市の給食レシピサイトです。

「米粉料理人」認定書

「米粉料理人」認定書

Author Archive

«前の記事
新しい記事»
[前へ戻る]

postheadericon 金時豆蒸しパン

2021年 9月 3日 | 投稿者:

豆の甘味みが口いっぱいに！

金時豆蒸しパン

  • エネルギー：224.3kcal
  • 食塩相当量：0.97g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・大』

たんぱく質 4.4g 炭水化物 50g
脂質 0.6g 食物繊維 2.9g
【材料】 【分量】
・金時豆の煮豆（市販品）200g
・加糖練乳小さじ1
■A
・薄力粉150g
・きび砂糖70g
・ベーキングパウダー小さじ2
■B
・水100ml
・甘酒（ストレート）50ml
※材料はマフィンカップ大　5個分です。

作り方

  • 赤ちゃん用に金時豆を50ｇ取り分けてポリ袋の中で粒が小さくなるまでつぶし、練乳を加えて混ぜ、器に盛る。
  • 大人用はAを合わせてふるいボウルに入れ1の残りの金時豆、Bを加えてさっくり混ぜる。
  • マフィンカップ白・大に2を流し、蒸気のあがった蒸し器で10～15分蒸す。
    スチコンスチームモードの場合15分

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー たまご・大豆加工料理, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 蒸しパン | コメントがありません »
[前へ戻る]

postheadericon 黒糖の蒸しパン

2021年 9月 3日 | 投稿者:

フワフワでモチモチ♪黒糖の甘みと香りいっぱいの蒸しパンです。
米油で健康お菓子の完成。

黒糖の蒸しパン

  • エネルギー：153.77kcal
  • 食塩相当量：0.14g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 1.66g 炭水化物 30.67g
脂質 2.56g
【材料】 【分量】
・米粉パンケーキミックス200g
・お湯190㏄
・黒糖60g
・米油小さじ2
・黒ゴマ0.5g
※材料はマフィンカップ小　8個分です。

作り方

  • パンケーキミックスは計って1回ふるっておく。黒糖はお湯に溶いて冷ます。
  • 1をよく混ぜ合わせ、米油を入れ混ぜる。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小に8分目まで入れパラっとゴマをトッピングする。
  • 蒸し器の水を沸騰させたら3を並べ、鍋蓋をして強めの中火で12分加熱する。
    スチコンスチームモードの場合12分

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー 耐熱紙容器を使ったメニュー, 蒸しパン | コメントがありません »
[前へ戻る]

postheadericon 鮭のピザソース焼き

2021年 9月 3日 | 投稿者:

チーズ焼きとは違うおいしさです。

鮭のピザソース焼き

  • エネルギー：111.67kcal
  • 食塩相当量：0.41g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『小判4』

たんぱく質 14.16g 炭水化物 1.3g
脂質 5.04g
【材料】 【分量】
・鮭の切り身4切れ
・塩少々
・こしょう少々
・玉ねぎ（スライス）40g
・ピザソース小さじ4
・刻みチーズ40g
・オリーブオイル小さじ2
※材料は小判4　7個分です。

作り方

  • 魚切り身に塩・こしょうする。
  • 玉ねぎをオリーブオイルでサッと炒める。
  • 魚切り身にピザソースを塗る。
  • 玉ねぎ・チーズをのせてオーブンクッカー小判4に入れ180℃のオーブンで15分焼く。

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー 耐熱紙容器を使ったメニュー, 魚介料理, 鮭 | コメントがありません »
[前へ戻る]

postheadericon 焼くまで10分簡単カップチーズケーキ

2021年 9月 3日 | 投稿者:

材料もシンプル♪材料を上から順に混ぜるだけ10分もあれば出来ます！！

焼くまで10分簡単カップチーズケーキ

  • エネルギー：171.36kcal
  • 食塩相当量：0.27g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『丸12A』

たんぱく質 3.43g 炭水化物 10.56g
脂質 12.74g
【材料】 【分量】
・クリームチーズ200g
・砂糖80g
・溶き卵1個分
・薄力粉大さじ1
・生クリーム100ml
※材料は丸12A　9個分です。

作り方

  • クリームチーズと卵は常温に戻しておき、生地作りを開始する時にオーブンを180度に予熱スタート。
  • 柔らかくなったクリームチーズを練り、砂糖を加え混ぜる。
  • 溶き卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
  • 薄力粉を振るいながら加える。
  • 縦にきるようにして、混ぜていく。
  • 混ざったら最後に生クリームを加えて良く混ぜる。
  • オーブンクッカー丸12Ａに入れ、180度で25分焼いたら完成。

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー ケーキ, チーズケーキ, パン・スイーツ, 耐熱紙容器を使ったメニュー | コメントがありません »
[前へ戻る]

postheadericon 豆乳ココアケーキ

2021年 9月 3日 | 投稿者:

子どもの大好きなココア味。豆乳は生地の混ぜ込めば特有のクセも気になりません。
ふかふかの食感を楽しんで。

豆乳ココアケーキ

  • エネルギー：166.7kcal
  • 食塩相当量：0.48g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 4.23g 炭水化物 27.3g
脂質 4.53g
【材料】 【分量】
・豆乳飲料（ココア味）125ml
・卵1個※溶きほぐす
・ホットケーキミックス200g
・きび砂糖大さじ3
■A
・刻みピーナッツ30g
・加糖練乳大さじ5
※材料はマフィンカップ小　9個分です。

作り方

  • ボウルに卵、豆乳飲料を入れて混ぜ、合わせておいたホットケーキミックスときび砂糖を加えて、さっと混ぜ合わせる。
  • マフィンカップ小に1を流し入れ180℃のオーブンで17分焼く。
  • ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ピーナッツミルクジャムを作り、お好みでカシューナッツを飾る。

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー たまご・大豆加工料理, ケーキ, パン・スイーツ, 耐熱紙容器を使ったメニュー | コメントがありません »
[前へ戻る]

postheadericon 白身魚とポテトのバジルマヨネーズ焼き

2021年 9月 3日 | 投稿者:

重ねて焼くだけ、お魚料理も簡単に！

白身魚とポテトのバジルマヨネーズ焼き

  • エネルギー：216.94kcal
  • 食塩相当量：0.53g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『小判6』

たんぱく質 18.91g 炭水化物 11.75g
脂質 10.21g
【材料】 【分量】
・たらまたはスズキ等の白身魚2切れ
・じゃがいも小2
・マヨネーズ大さじ2
・バジル6枚
・ぷちトマト2個
※材料は小判6　2個分です。

作り方

  • 白身魚は小さく切ります。ポテトは5mm位にスライスしてレンジで軽くチンします。
  • フレッシュバジルを刻みマヨネーズとあえます。乾燥バジルでも大丈夫です。
  • オーブンクッカー小判6にポテト、バジルマヨネーズ、白身魚、バジルマヨネーズ、ポテトとマヨネーズをサンドしながら重ね入れます。
  • ぷちトマトをスライスしたものを最後にのせて180℃のオーブンで15分位焼きます。

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー じゃがいも, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 野菜料理, 魚介料理 | コメントがありません »
[前へ戻る]

postheadericon 白身魚のパン粉焼き

2021年 9月 3日 | 投稿者:

低カロリーメニュー！揚げないので脂質減。

白身魚のパン粉焼き

  • エネルギー：90.79kcal
  • 食塩相当量：0.43g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『小判4』

たんぱく質 9.3g 炭水化物 2.11g
脂質 4.73g
【材料】 【分量】
・白身魚2切
・塩、こしょう少々
■A
・マヨネーズ小さじ2
・粒マスタード大さじ1
■B
・パン粉大さじ2
・粉末パセリ小さじ1/2
・オリーブオイル小さじ2
・おろしにんにく小さじ1
・カボスorレモン適量
※材料は小判4　4個分です。

作り方

  • 白身魚は両面に塩、こしょうをして10分程度置いておく。
  • Aの調味料とBの材料をそれぞれ別々に混ぜ合わせる。
  • キッチンパーパーで魚表面の水分をふき取り、Aを表面に塗る。その上にBをまんべんなくふりかける。
  • オーブンクッカー小判4に入れる。
  • オーブンで200℃で15分程度焼く。食べる直前にレモンをたっぷりしぼってかける。

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー 耐熱紙容器を使ったメニュー, 魚介料理 | コメントがありません »
[前へ戻る]

postheadericon 味噌コーン蒸しパン

2021年 9月 3日 | 投稿者:

ホットケーキミックスを使って簡単に作れる、ふわふわ蒸しパンです。
コーンの食感とほんのり味噌の甘塩っぱさがぴったり♪

味噌コーン蒸しパン

  • エネルギー：255.01kcal
  • 食塩相当量：1.031g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・大』

たんぱく質 4.95g 炭水化物 45.71g
脂質 5.18g
【材料】 【分量】
・米粉パンケーキミックス150g
・牛乳150㏄
・マルコメ液みそ料亭の味大さじ1
・コーン（缶詰）50g
※材料はマフィンカップ大　3個分です。

作り方

  • 「マルコメ 液みそ 料亭の味」を使いました。
  • パンケーキミックス、牛乳、マルコメ 液みそ 料亭の味を混ぜ合わせます。
  • しっかり水気を拭いたコーンを混ぜ合わせます。オーブンクッカーマフィンカップ大に生地を8分目くらい流し込みます。
  • 蒸気の立った12～15分蒸して竹串などを刺し、生地が付いてこなければ完成。
    スチコンスチームモードの場合12 分

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー コーン, 味噌, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 蒸しパン | コメントがありません »
[前へ戻る]

postheadericon 卵なしで作るきな粉のカップケーキ

2021年 9月 3日 | 投稿者:

米粉のパンケーキミックスを使って簡単に。

卵なしで作るきな粉のカップケーキ

  • エネルギー：147.9kcal
  • 食塩相当量：0.14g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 3.68g 炭水化物 25.72g
脂質 3.34g
【材料】 【分量】
・米粉パンケーキミックス200g
・きな粉40g
・メープルシロップ40g
・牛乳150㏄
※材料はマフィンカップ小　8個分です。

作り方

  • 材料を全てボールに入れて混ぜる。
  • オーブンを170℃に余熱しておく。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小に入れ、170℃のオーブンで20分焼く。

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー きな粉, ケーキ, パン・スイーツ, 耐熱紙容器を使ったメニュー | コメントがありません »
[前へ戻る]

postheadericon 卵プリン

2021年 9月 3日 | 投稿者:

卵と牛乳からタンパク質、アガーからは食物繊維。不足しがちな栄養をしっかりカバーできます。

卵プリン

  • エネルギー：121.25kcal
  • 食塩相当量：0.119g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『PPゼリーカップ90ml』

たんぱく質 3.45g 炭水化物 18.723g
脂質 3.409g
【材料】 【分量】
・アガー
（植物性ゼリーの素）		8g
・きび砂糖大さじ5
・水150ml
・牛乳350ml
※電子レンジで
20秒ほど加熱する
・卵（M）1個
※溶きほぐす
・メイプルシロップ1個あたり約10g
※材料はPPゼリーカップ90ml　7個分です。

作り方

  • ボウルに卵を入れて溶き、牛乳を少しずつ加え、滑らかになるまでよく混ぜる。
  • アガーときび砂糖を粉のままよく混ぜておく。
  • 水を入れた鍋に、2をダマにならないように少しずつ入れ、火にかける。かき混ぜながら溶かし、沸騰後、さらに1～2分よく煮溶かす。火を止めて人肌に冷ます。
  • 3に1を少しずつ加えて完全に混ぜ、1～2分弱火にかけて卵に火を通す。
  • 4をゼリーカップに流し入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

レシピ動画

このレシピを印刷する
レシピカテゴリー たまご・大豆加工料理, パン・スイーツ, プリン, 耐熱紙容器を使ったメニュー | コメントがありません »
«前の記事
新しい記事»

Copyright © 2012 給食レシピ.com. All Rights Reserved.