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マフィンカップにスポンジケーキを焼き、かぼちゃのムースを絞りだします。牛乳を混ぜた柔らかいかぼちゃムースは保育園児も食べやすく、自然なやさしい甘さで味覚を育てます。

甘くてホクホクとした旬のさつまいもと栄養価の高いクリームチーズを入れて焼いたしっとりマフィン。レーズンを加えると栄養価アップ。

粗く刻んだ野菜ととろけるチーズを包んで蒸し餃子にします。チーズと相性のよいケチャップを少し入れることで野菜も食べやすくなります。

蒸しパン生地に淡い甘辛さに味付けした肉そぼろをいれたおかず蒸しパン。肉まんは味が濃く大きすぎますが、これなら小さなお子様も一人でペロリと食べられます。

鶏のミンチに刻んだきのこを混ぜ込んでしゅうまいにします。鶏ときのこの旨みを閉じ込めてふっくらジューシーに蒸しあげます。

メークインにアコーディオン状に細かく切れ目を入れて、ベーコンを挟みじっくりオーブンで焼きます。焼くと切り込みが開いてイモムシの様に。スウェーデンのハッセルバックホテルが発祥のじゃがいも料理。