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「丸14A」 レシピメニュー - 全 35 件

postheadericon カレーと卵のグラタン

カレーと卵で栄養満点なお食事グラタンです。

【材料】 【分量】
マカロニ 96g
ゆで卵 1個
ブロッコリー 6房
ピザ用チーズ 30g
<カレーソース>
玉ねぎ 1/4個
豚ひき肉 100g
サラダ油 小さじ1/2
塩こしょう 少々
200ml
カレールウ 1個(約20g)
オーブンクッカー『丸14A』・約6個分

作り方

  • 玉ねぎは粗みじん切りにする。ゆで卵はスライサーでスライスする。
  • フライパンにサラダ油、玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒める。
  • 豚ひき肉、塩こしょうを加えてさらに炒め、水を加える。カレールウを加えて全体をよく混ぜ、 カレーソースを作る。
  • 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、マカロニ・ブロッコリーを入れる。
    ブロッコリーは1分後に取り出し、水気を切る。マカロニは表記の時間茹でて水気を切る。
  • オーブンクッカーにマカロニ、カレーソース、ゆで卵、ブロッコリー、ピザ用チーズを順に盛り付ける。
  • 200℃のオーブンで15分焼き、焼き色をつける。

備考

  • お子様向けに作る際には、甘口カレールウを使用するのがオススメです。優しい味わいになります。
  • アレルギー対応の場合、カレールウはアレルギー不使用のものを使用する、チーズ・卵を避けると良いでしょう。
  • カレールウにより、脂質や塩分が異なります。ブロッコリーは彩りが良くなるだけではなく栄養価が高い食材です。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。
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postheadericon 抹茶黒蜜のカップケーキ

濃厚な抹茶味の生地に黒蜜をプラスした和風カップケーキです。
◎アレルギー対応:小麦・卵

【材料】 【分量】
プレミアム米粉150
豆乳200
抹茶大さじ1
バター40
砂糖大さじ2
ベーキングパウダー小さじ2
黒蜜小さじ2
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約5個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約9個分)

作り方

  • ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
  • 180度のオーブンで15〜20分焼く。
  • ※黒蜜は1.で生地全体と混ぜずに、2.の後に円を描くように加えるとマーブル状に仕上がります。

備考

  • アレルギー対応のため、豆乳を使用しています。無調整豆乳のほうがたんぱく質が多いですが、調整豆乳のほうがカルシウムが多くなりますのでお好みで使い分けましょう。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。
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postheadericon 黒ごまおさつのカップケーキ

ホクホクなさつまいもに黒ごまを合わせた、食べ応えのあるカップケーキです。
◎アレルギー対応:小麦

【材料】 【分量】
さつまいも100g
<A>
プレミアム米粉150g
黒ごま小さじ2
牛乳 100ml
1個
バター40g
砂糖 大さじ2
ベーキングパウダー小さじ2
(オーブンクッカー『丸14A』・約5個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約8個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約4個分)

作り方

  • さつまいもは皮付きのまま2mm幅の角切りにし、水にさらす。
  • ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜる。
  • さつまいもの水気を切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。中心にさつまいもを乗せる。
  • 180度のオーブンで15〜20分焼く

備考

  • 置き換えによって、さらにアレルギー対応が可能です。
     <乳>バター→サラダ油 (半量にする)
  • さつまいもには、食物繊維やビタミンC、カリウムを多く含んでいます。脂質が気になる場合はバターの量を調節してください。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。

レシピ動画

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postheadericon 本格お好み焼き風蒸しパン

キャベツや紅生姜を使用した、本格的な味わいのお好み焼き風蒸しパンです。
◎アレルギー対応:なし

【材料】 【分量】
キャベツ60g
紅生姜20g
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量
鰹節適量
<A>
薄力粉 100g
ベーキングパウダー小さじ2
牛乳120ml
だしの素小さじ1
1個
(オーブンクッカー『丸14A』・約3個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約3個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約5個分)

作り方

  • キャベツはザク切りにする。紅生姜は細かく切る。
  • ボウルに<A>の材料、1.を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
  • 蒸し器に入れて20分加熱する。
    ※スチコン使用の場合
    2/3穴あきホテルパン使用、スチームモード100℃:15分加熱が目安です。
  • お好みで、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングする。
    ※卵を生地に混ぜ込まず、溶き卵にして生地の上から注ぎ込むと、よりお好み焼きの味わいに近づきます。

備考

  • 置き換えによって、さらにアレルギー対応が可能です。
    <小麦>薄力粉→米粉
    <乳>牛乳→豆乳
  • お好み焼きソース・マヨネーズを1個あたり5gずつトッピングした場合の栄養計算になります。塩分が気になる方は紅ショウガを減らす、もしくはお好み焼きソース・マヨネーズを減らすなど調整すると良いでしょう。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。

レシピ動画

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postheadericon 肉まん風肉みそ蒸しパン

レンジで作った肉みそを使用した、肉まん風の蒸しパンです。
◎アレルギー対応:卵

【材料】 【分量】
<A>
ごま油小さじ1
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ2
牛乳100ml
砂糖大さじ1
ひとつまみ
<肉みそ>
ひき肉100g
玉ねぎ1/4個
小さじ1
砂糖大さじ1
味噌大さじ1
醤油小さじ1
(オーブンクッカー『丸14A』・約2個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約2個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約4個分)

作り方

  • 玉ねぎはみじん切りする。
  • 耐熱容器に<肉みそ>の材料を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
  • ボウルに<A>の材料を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで、生地を注ぎ入れる。
  • 4.に肉みそをのせる。
  • 蒸し器に入れて20分加熱する。
    ※スチコン使用の場合
    2/3穴あきホテルパン使用、スチームモード100℃:15分加熱が目安です。
    ※お好みで、刻みネギを乗せると、風味よく食べることができます。  中に肉みそを入れて生地で覆うと、さらに肉まんのように仕上がります。

備考

  • 置き換えによって、さらにアレルギー対応が可能です。
    <乳>牛乳→豆乳
  • 塩分が気になる場合は、みそ・しょうゆの量を減らすか減塩商品を使用してください。ひき肉は赤身にすると脂質を抑えられます。
  • 一つ当たりの量が多いので、子どもなどに作る場合は小さめに作りましょう。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。
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postheadericon ふわふわニンジン蒸しパン

小麦・乳・卵不使用。にんじんジュースの優しい甘さが特徴のふわふわ蒸しパンです。
◎アレルギー対応:小麦・乳・卵

【材料】 【分量】
人参ジュース150ml
米粉マフィンミックス150g
砂糖大さじ3
サラダ油大さじ1
(オーブンクッカー『丸14A』・約4個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約4個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約7個分)

作り方

  • ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
  • 蒸し器に入れて20分加熱する。
    ※スチコン使用の場合
    2/3穴あきホテルパン使用、スチームモード100℃:15分加熱が目安です。

備考

  • ぱっくり割れのコツは、加熱初めの5分を「強火で蒸すこと」です。 その後は中火でゆっくり火を通してください。
  • 卵や牛乳が含まれていない分、たんぱく質・脂質が抑えめになります。豆乳の飲み物などをプラスするとたんぱく質が補給できます。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。

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postheadericon 黒豆の和風カップケーキ

煮豆を使って簡単に作れる和風カップケーキです。
◎アレルギー対応:なし

【材料】 【分量】
黒豆9粒
<A>
米粉マフィンミックス100g
1個
砂糖大さじ2
バター30g
(オーブンクッカー『丸14A』・約3個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約2個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約4個分)

作り方

  • ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
  • 黒豆を3粒ずつ乗せる。
  • 180度のオーブンで15〜20分焼く。

備考

  • 置き換えによって、アレルギー対応が可能です。<乳>牛乳→豆乳
  • 生地は「もも」と同じ配合です。トッピングを変えてお楽しみください。
  • 黒豆を市販の黒豆煮のもので計算しています。大豆にはたんぱく質・食物繊維を補うのにぴったりな食材です。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。
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postheadericon 薄切りオレンジのカップケーキ

小麦・乳・卵不使用。オレンジジュースの酸味が爽やかに香るカップケーキです。
◎アレルギー対応:小麦・乳・卵

【材料】 【分量】
オレンジ1個
サラダ油30g
砂糖大さじ4

<A>

プレミアム米粉200
ベーキングパウダー大さじ1
オレンジジュース200g
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約5個分
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約10個分)

作り方

  • オレンジを薄切りにし、耐熱容器に入れる。
  • 1.にサラダ油、砂糖を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとって、オレンジと液体に分ける。
  • ボウルに<A>、2.の液体を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
  • 2.のオレンジを乗せる。
  • 180度のオーブンで15〜20分焼く。

備考

  • オレンジはよく洗ってから使用してください。表面についている農薬を落とすことができます。
    気になる方は皮をむいて使用することをオススメします。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。
  • オレンジには不足しやすいビタミンCが豊富に含まれています。オレンジジュースにも含まれているのでしっかり補給できるレシピです。
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postheadericon バナナとマシュマロのグラタン

こんがり焼けたマシュマロの中はとろとろ。バナナに絡めていただきます。

材料(一人分) (グラム)
バナナ30
マシュマロ10

作り方

  • バナナを2cm位の輪切りにし、マシュマロとともにオーブンクッカーに並べる。
  • 200度に予熱したオーブンで約8分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

備考

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postheadericon パンプディング

ふわふわで食べやすく栄養価も高いパンプディングです。

材料(一人分) (グラム)
食パン(8枚切り)22
牛乳40
15
バター3
砂糖4
粉糖0.2
メープルシロップ5

作り方

  • 食パンは2cmの角切りにする。
  • ボウルに、牛乳、卵、溶かしたバター、砂糖を加えて混ぜたら、1.を加えて全体に絡める。
  • オーブンクッカーに入れて180℃のオーブンで10分焼く。粉糖をふってメープルシロップをかける。

備考

  • おやつ
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