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「パン・スイーツ」 カテゴリーのレシピメニュー

postheadericon いちごのシフォンケーキ

シフォンケーキ風の生地をカップで焼き上げます。
ジャムとクリームを中に絞って仕上げます。冷やしても美味しいです。

材料(一人分) (グラム)
米粉マフィンミックス7.5
22.5
砂糖7
牛乳1.8
菜種油1.5
いちごジャム2
ホイップクリーム6
いちご15

作り方

  • 卵をほぐし、砂糖を加え、白くもったりするまで混ぜる。米粉マフィンミックスを加え、さっくりと混ぜる。
  • 1.の生地を少量取り分け、牛乳と菜種油を加える。泡立て器でしっかり混ぜ、1.に戻し、さっくりと混ぜる。
  • オーブンクッカーに流し、180度のオーブンで10分焼き、粗熱をとる。中心にストローで深さの半分まで穴をあけたら、ジャムの全量と生クリームの半量を中に絞る。
  • トップに残りの生クリームを絞り、いちごをのせる。

備考

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ハーイちゃんストア「マフィンカップ 大」:パック ケース

postheadericon スマイルバナナブラウニー

お子様の焼き菓子はしっとりとした食感が食べやすさのポイント。バナナの甘味を活かし、甘さ控えめのお子様ブラウニーです。

材料(一人分) (グラム)
米粉マフィンミックス10
ココアパウダー0.6
ビスケット(小1枚)3
チョコペン(ブラック)0.5

<A>

バナナ10
6
砂糖0.9
牛乳8
菜種油1.2

作り方

  • 米粉マフィンミックスとココアを合わせてふるっておく。バナナはフォークの背で潰し、残りの<A>を加えて混ぜておく。
  • <A>に米粉マフィンミックスとココアを加えて混ぜる。オーブンクッカーに流して、ビスケットをのせる。
  • 180度のオーブンで10分焼く。粗熱がとれたらチョコペンでスマイルを描く。

備考

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ハーイちゃんストア「マフィンカップ 小」:パック ケース

postheadericon バナナとマシュマロのグラタン

こんがり焼けたマシュマロの中はとろとろ。バナナに絡めていただきます。

材料(一人分) (グラム)
バナナ30
マシュマロ10

作り方

  • バナナを2cm位の輪切りにし、マシュマロとともにオーブンクッカーに並べる。
  • 200度に予熱したオーブンで約8分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

備考

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ハーイちゃんストア「丸14A」:パック ケース

postheadericon バレンタインのチョコマフィン

おからを使うことで、しっとりとした食感に仕上がり、栄養価もアップします。冷やしても固くならず、ふんわりとしっとりした生地です。

材料(一人分) (グラム)
生おから12
ココアパウダー1.5
チョコペン(ピンク)1
チョコレート(ハート)1

<A>

菜種油6
はちみつ4
牛乳6

<B>

12
砂糖4

作り方

  • ボウルにおからとふるったココアパウダーを加えてよく混ぜる。<A>も加え、よく混ぜる。
  • 別のボウルに<B>を合わせ、泡立て器でもったりとするまで混ぜる。
  • 1.に2.の半量を加えてよく混ぜる。残りも加え、さっくりと混ぜたらオーブンクッカーに流し、180度のオーブンで15分焼く。
  • 粗熱がとれたらチョコペンを絞って、ハートチョコを添える。

備考

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ハーイちゃんストア「マフィンカップ 小」:パック ケース

postheadericon ひんやり天の川の七夕マドレーヌ

バターを使わないで、冷やしてもふんわりと柔らかい仕上がりのマドレーヌです。クリームと金平糖の天の川です。

材料(一人分) (グラム)
米粉マフィンミックス7
溶き卵8.6
砂糖5.7
菜種油7
ホイップクリーム3
金平糖1

作り方

  • 溶き卵、砂糖を泡立て器でもったりするまで混ぜる。菜種油も少しずつ加え、しっかりと混ぜる。
  • 米粉マフィンミックスを加え、さっくりと混ぜたらオーブンクッカーに流し、180度のオーブンで10分焼く。
  • 粗熱がとれたら、ホイップクリームを絞り、金平糖を添える。

備考

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ハーイちゃんストア「マフィンカップ 小」:パック ケース

postheadericon かぼちゃの豆乳ゼリー

もっちりとした仕上がりのくず餅風のおやつです。

材料(一人分) (グラム)
かぼちゃ23.5
豆乳47
砂糖3.1
粉ゼラチン1
5
黒蜜5

作り方

  • 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす。かぼちゃは一口大に切り、竹串が通るまで蒸し、柔らかくなったら滑らかになるまで潰す。
  • 鍋に、1.のかぼちゃペースト、豆乳、砂糖を加えて弱火にかけ、滑らかに溶かしたら火から下ろす。
  • ふやかしたゼラチンを加え、滑らかになるまで混ぜたらカップに注ぐ。冷蔵庫で冷やし固め、黒蜜をかける。

備考

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ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ100ml」:ケース

postheadericon りんごゼリー

りんごの皮をむかないで、そのまま小さな角切りにしてりんごジュースに混ぜてカップゼリーにします。(※写真はふじりんごを使用)

材料(一人分) (グラム)
りんごジュース(透明タイプ)70
ゼラチン(ふやかしておく)0.7
りんご(皮ごと小さな角切り)10

作り方

  • 鍋にりんごジュースを少量入れて温め、火から下ろし、ふやかしたゼラチンを溶かす。
  • 残りのりんごジュースを少しずつ加え、氷水に当てながらゆっくりかき混ぜ、とろみがついてきたら角切りにしたりんごを加える。
  • カップに流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。

備考

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ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ100ml」:ケース

postheadericon ハロウィン かぼちゃのティラミス

かぼちゃペーストとクリームチーズを混ぜたオレンジ色のお子様ティラミス

材料(一人分) (グラム)
かぼちゃ(正味)18
クリームチーズ25
きび砂糖4.5
生クリーム10
ココアパウダー0.2

作り方

  • かぼちゃは皮と種を取り、柔らかくなるまで蒸して裏ごしし、きび砂糖を合わせ、滑らかになるまで混ぜる。
  • クリームチーズを合わせ、8分立てにした生クリームを加え、混ぜ合わせる。
  • カップにかぼちゃクリームを流し、冷蔵庫で冷やす。
  • ココアパウダーをまぶす。

備考

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ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ90ml」:パック ケース

postheadericon ピーチ泡ゼリー

ゼリー液を冷やしながら泡立て器でかき混ぜることで泡状のふわふわゼリーになります。透明の白桃ゼリーと2層にして涼しげな仕上がりです。

材料(一人分) (グラム)
白桃缶(果肉)30
粉ゼラチン0.8
3.2

<A>

白桃缶(シロップ)33
レモン汁2.5
砂糖3
8

作り方

  • 粉ゼラチンは水でふやかしておく。白桃は食べやすく切り、カップに入れる。
  • <A>を小鍋で温め、砂糖を溶かす。ふやかしたゼラチンを加え、滑らかになるまで混ぜる。3/4量をカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
  • 残りのゼリー液のボウルの底を氷水に当てながら泡立て器で混ぜる。白っぽくふんわりと泡立ったら、2.の上に重ね、さらに冷やし固める。

備考

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ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ110ml」:パック ケース

postheadericon クリームソーダゼリー

メロンソーダの材料をゼリーで冷やし固めます。

材料(一人分) (グラム)
メロンソーダー(常温に戻しておく)56
レモン汁1.1
ナタデココ(缶)8
粉ゼラチン1.1
5.5
さくらんぼ(缶)5
ホイップクリーム3

作り方

  • 湯にゼラチンを振り入れて溶かしたら、メロンソーダー、レモン汁に加えて混ぜる。ボウルの底に氷水を当て、冷やしながらトロミをつける。
  • カップに流し、ナタデココを加え、冷蔵庫で冷やし固める。
  • ホイップクリームを絞り、さくらんぼを添える。

備考

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ハーイちゃんストア「PPゼリーカップ90ml」:パック ケース