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postheadericon クリームチーズとブルーベリーカップケーキ

中にクリームチーズがゴロゴロ入っていて、美味しい 。

【材料】 【分量】
波里 米粉パンケーキミックス200g
クリームチーズ100g
砂糖60g
2個
ブルーベリーソース50g
バター100g
※材料はマフィンカップ大 6個分です。

作り方

  • バターを30秒電子レンジでやわらかくする。
  • やわらかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
  • 2へ卵を少しずつ入れて混ぜる。
  • 3へパンケーキミックスを入れて混ぜる。
  • クリームチーズを1.5センチ角位に切って4へ入れる。ちぎってもOK!
  • 5へお好みの量のブルーベリーソースを入れ、マーブル状になるようにさっくり混ぜる。
  • 混ぜた生地をオーブンクッカーマフィンカップ大に入れる。
  • オーブンを170度に予熱して約25分焼いたらできあがり。

レシピ動画

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