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キャラメルナッツのパンプティング

2018年 9月 25日 |

投稿者: kyusyoku-recipe.com

香ばしく歯ごたえもよいキャラメルナッツを乗せて焼いたパンプディング

エネルギー：124kcal
塩分：0.4g
調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー　ハロウィン柄マフィンカップ(小)

たんぱく質	4.9g	炭水化物	14.8g	ナトリウム	129mg
脂質	5.0g	カルシウム	40mg	食物繊維	0.8g

材料（一人分）		（グラム）
・	食パン(2cm角に切る)	20
・	溶き卵	15
・	牛乳	20
・	砂糖	2
・	粉砂糖	0.2
＜キャラメルナッツ＞
・	グラニュー糖	1.8
・	水	0.7
・	くるみ、アーモンド	各1.5

作り方

ボウルに溶き卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、角切りにしたパンを浸す。
キャラメルナッツを作る。
- 鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかけ、キャラメル色に色づくまで加熱する。
- 火から下ろし、くるみとアーモンドを絡め、オーブンシートに広げて冷ます。
- 冷めたら粗く刻む。
オーブンクッカーに1.を入れ、刻んだキャラメルナッツを乗せ180度で10分焼く。
粉砂糖を振りかける。

備考

キャラメルナッツのグラニュー糖は途中で混ぜると結晶化してざらつくので絶対混ぜないように。色づいてきたら鍋を回して均一にする。

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投稿カテゴリーハロウィン, パンプディング, パン・スイーツ, 秋の季節レシピ, 耐熱紙容器を使ったメニュー