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2013年 5月 14日 | 投稿者:

ラザニアの生地に茄子やトマト、ズッキーニなど夏野菜をたっぷり使って重ねたボリュームのある一品。ミートソースとベシャメル、とろけるチーズで野菜嫌いの子供も自然に食べられます。

夏野菜のラザニア

  • エネルギー：583kcal
  • 塩分：2.5g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーＤ

たんぱく質 18.8g 炭水化物 51.8g ナトリウム 984mg
脂質 32.8g カルシウム 396mg 食物繊維 2.4g
材料（一人分） （グラム）
・ラザニア（茹でてトレーの大きさに切る）70
・茄子（賽の目切り）30
・トマト（賽の目切り）30
・ズッキーニ（賽の目切り）30
・ホワイトソース（市販）50
・牛乳20
・ミートソース（市販）50
・ピザ用チーズ20
・オリーブオイル10

作り方

  • フライパン（もしくは鍋）にオリーブオイルを熱し、茄子、トマト、ズッキーニを炒めミートソースをからめる。
  • オーブンクッカーに①のソースを薄く塗り、ラザニア、①のソース、チーズを１／３量ずつ重ね、これを三層作る。
  • ホワイトソースを牛乳で伸ばして全体にかけ、１９０℃のオーブンで２０分焼く。

備考
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投稿カテゴリー 夏の季節レシピ, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 麺・パスタ

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