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2019年 6月 20日 | 投稿者:

甘栗をマロングラッセ風に仕上げてトッピングした、スイーツカップケーキです。
◎アレルギー対応：なし

マロングラッセ風カップケーキ

  • エネルギー：207kcal
  • 食塩相当量：0.5g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約4個分

たんぱく質 4.3g 炭水化物 27.4g ナトリウム 175mg
脂質 8.7g カルシウム 38mg 食物繊維 1.2g
【材料】 【分量】
・甘栗一袋(35g)
・バター30g
・砂糖大さじ2
＜A＞
・米粉マフィンミックス100g
・卵1個
※（オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約4個分）
（オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約2個分）
（オーブンクッカー『丸14Ａ』・約3個分）

作り方

  • 耐熱容器に甘栗、バター、砂糖を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。 粗熱をとって、甘栗と液体に分ける。
  • ボウルに<A>、1.の液体を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
  • 甘栗を乗せる。
  • 180度のオーブンで15分焼く。
    ※お好みで、白のチョコレートペンで線がけすると、お洒落に仕上がります。

備考

  • 置き換えによって、アレルギー対応が可能です。
    ＜乳＞牛乳→豆乳
  • 生地は「リンゴ」と同じ配合です。トッピングを変えてお楽しみください。
  • 甘露煮ではなく、甘栗を使用することで甘さを抑えめに作ることが出来ます。その分エネルギーもダウンできます。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『マフィンカップ小』1個分です。

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投稿カテゴリー たまご・大豆加工料理, ケーキ, バランスのいいメニュー, パン・スイーツ, 秋の季節レシピ, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 食物繊維多目 | Tags:

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