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保育博2019

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postheadericon みそ黒砂糖カップケーキ

味噌と黒砂糖は相性良いです。

【材料】 【分量】
味噌40g
牛乳大さじ1
バター110g
黒砂糖100g
2個
波里 米粉パンケーキミックス120g
ベーキングパウダー小さじ1/2
※材料はマフィンカップ小 7個分です。

作り方

  • 粉類はふるっておく。味噌と牛乳を混ぜ合わせる。
  • ボウルにバターと砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
  • 溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、次に、味噌牛乳を混ぜ合わせる。
  • ボールに粉を加えて、ゴムべらでさっくり混ぜる。 ※粉が残らないように
  • 完成した生地をオーブンクッカーマフィンカップ小に流し込む。
    ※スプーンを使う
  • 180℃のオーブンで焼く。(25~30分)

レシピ動画

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