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「茶チェック柄」 レシピメニュー - 全 1 件

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postheadericon 大学芋風スイートポテト

2018年 9月 25日 | 投稿者:

さつま芋のペーストに、みたらし餡をかけます。スイートポテトと大学芋の美味しい組み合わせです。

大学芋風スイートポテト

  • エネルギー：90kcal
  • 塩分：0.2g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー　茶チェック柄マフィンカップ(小)

たんぱく質 1.0g 炭水化物 19.1g ナトリウム 102mg
脂質 1.1g カルシウム 29mg 食物繊維 1.7g
材料（一人分） （グラム）
・さつま芋(正味)46
・溶き卵1
・黒ごま0.1

＜A＞

・砂糖1.3
・バター(無塩)0.7
・牛乳4.6

＜B＞

・砂糖2.5
・水4.3
・片栗粉0.3
・しょう油1.7
・みりん0.8

作り方

  • さつま芋は皮をむいて一口大に切り、竹串がすっと通るまで蒸す。熱いうちにフォークの背で潰し、＜A＞を順番に加えて混ぜる。
  • オーブンクッカーに絞りを入れ、溶き卵を塗り、180度のオーブンで表面に焼き色が付くまで５分程焼く。
  • 小鍋に＜B＞を合わせ、よく混ぜる。中火にかけ、とろみがついたら粗熱をとり、2.にかけて黒ごまをふる。

備考
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レシピカテゴリー パン・スイーツ, 秋の季節レシピ, 耐熱紙容器を使ったメニュー, 食物繊維多目 | Tags: , | コメントがありません »

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