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postheadericon ツナマヨ蒸しパン

生地の上にマヨネーズで和えたツナをトッピングして蒸します。お惣菜パンの定番の味。

材料(一人分) (グラム)
薄力粉33
ベーキングパウダー0.8
砂糖10
牛乳30
サラダ油2
ツナオイル漬け15
マヨネーズ3

作り方

  • ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖、牛乳、サラダ油を加えてさっくり混ぜる。
  • ①をオーブンクッカーに入れ、マヨネーズで和えたツナを乗せて中に押し込み、穴あきパンに並べる。
  • スチームコンベクションオーブン、スチームモード100℃で約12分蒸す。(予熱:120℃、風量:3、蒸気量:パワー)
    <蒸し器の場合>
    蒸気があがっている蒸し器に入れ、約13分ほど蒸す。

備考

  • 1/1ホテルパン1段の場合、15名分まで同じ時間で調理可能。
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