このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません

カテゴリー検索
保育博2019

保育博2019に出展しました！

instagramはじめました

オーブンクッカーを使った料理の写真やイベントの様子を掲載します！

イケヤインターコマース商品紹介 Youtube

当社製品を動画でご覧頂けます。

イケヤインターコマース Twitterアカウント

当社公式Twitterアカウントです。

米粉倶楽部
長野県須坂市オフィシャルWEBサイト　いきいきすざか　保育園給食レシピ集

須坂市ホームページ内の保育園給食レシピ集です。

長野県塩尻市給食レシピサイト　こんこんレシピ

塩尻市の給食レシピサイトです。

「米粉料理人」認定書

「米粉料理人」認定書

«
»
[前に戻る]

postheadericon 今話題！スフレガトーショコラ　○○小学校風

2013年 2月 8日 | 投稿者:

トローリ食感と美味しさが話題のスフレデザート。濃厚なチョコレート風味に子供達もテンションアップ！ホイップクリームや地域で採れる季節のフルーツを添えて、オリジナルデザートにしてください。

今話題！スフレガトーショコラ　○○小学校風

  • エネルギー：329kcal
  • 塩分：0.2g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカーフラワーカップエンジチェック

たんぱく質 6.8g 炭水化物 27.4g ナトリウム 60mg
脂質 21.0g カルシウム 128mg 食物繊維 1.8g
材料（一人分） （グラム）
・チョコレート（湯せんで溶かす）45
・卵黄10
・卵白14
・生クリーム5
・小麦粉3
・粉砂糖適宜

作り方

  • ボウルに卵黄、チョコレート、生クリームを入れて混ぜ、さらに小麦粉を振り入れながら混ぜる。
  • 卵白を角が立つくらいの固さに泡立て、①に３回に分けて入れ、泡が消えないように混ぜてオーブンクッカーに入れてオーブンで焼く（１６０℃で約３０分）。粉砂糖をかけて出来上がり。

備考

  • 中に火が通るか通らないか程度の焼き加減ですが、余熱で火が通るので問題ありません。
  • 出来立てはふんわり盛り上がっていますが、時間が経つにつれしぼんできます。一日冷やしておいても美味しく召し上がれます。
  • お好みのフルーツを添えてオリジナルメニューにアレンジしても喜ばれます。
このレシピを印刷する
投稿カテゴリー たまご・大豆加工料理, パン・スイーツ

Copyright © 2012 給食レシピ.com. All Rights Reserved.