このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません

カテゴリー検索
保育博2019

保育博2019に出展します!

instagramはじめました

オーブンクッカーを使った料理の写真やイベントの様子を掲載します!

イケヤインターコマース商品紹介 Youtube

当社製品を動画でご覧頂けます。

長野県須坂市オフィシャルWEBサイト いきいきすざか 保育園給食レシピ集

須坂市ホームページ内の保育園給食レシピ集です。

長野県塩尻市給食レシピサイト こんこんレシピ

塩尻市の給食レシピサイトです。

postheadericon ココナツミルクゼリー クラッシュパインのせ

南国を想わせるココナツとパイナップルの香り豊かなデザート。生のパイナップルは酵素が強いので、パイン缶+少量のジュースで生ソースを作れば、より簡単で扱いやすく経済的です。

材料(一人分) (グラム)
ココナツミルク(缶入り)50
牛乳 20
グラニュー糖 12
粉ゼラチン 1(水10)
パイナップル(缶詰) 20
パイナップルジュース(100%) 適量

作り方

  • ゼラチンを水に入れてふやかし、レンジで10秒ほど加熱して溶かしておきます。
  • 鍋にココナツミルク、牛乳、グラニュー糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火から下ろして①を加え、漉し器を通してカップに注ぎ、冷やし固めます。
  • パイナップルをフードプロセッサーにかけ、必要ならば缶の汁やパイナップルジュースなどを加えてソースにし、2.にかけて出来上がり。

備考

  • パイナップルは荒くクラッシュしても美味しいです。とろみ、甘味、酸味の加減で、缶の汁、パイナップルジュースなどを加えてお好みのソースにしてください。
このレシピを印刷する