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2012年 11月 29日 | 投稿者:

食べやすく細かく切った野菜をカニ缶詰のほぐし身と共にピラフに。魚介の旨みたっぷりのアメリケーヌソース（市販）をかけて焼き上げた、大人っぽい贅沢な味わいに、子供も大満足です。

野菜たっぷりカニピラフ入りアメリケーヌソースドリア

  • エネルギー：401kcal
  • 塩分：1.2g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーＣ

たんぱく質 12.5g 炭水化物 53.9g ナトリウム 464mg
脂質 14.6g カルシウム 198mg 食物繊維 1.4g
材料（一人分） （グラム）
・白飯100
・カニ(ほぐし身缶詰)10
・にんじん(みじん切り)5
・ピーマン(みじん切り)5
・玉ねぎ(みじん切り)10
・しめじ(みじん切り)10
・えのき(みじん切り)10
・バター(ピラフ用)5
・塩こしょう適宜
・アメリケーヌソース(既製品)60
・パルメザンチーズ5
・パセリ(みじん切り)適宜

作り方

  • フライパン(もしくは鍋)にバターを熱し、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、えのきの順に炒め、白飯、カニ、塩こしょうを加えてさらに炒め、ピラフを作っておく。
  • オーブンクッカーに①を入れ、アメリケーヌソースをかけ、パルメザンチーズをかけてオーブンで焼く(200℃で約10分)。パセリを散らして出来上がり。

備考

  • 市販のアメリケーヌソースは、牛乳で粘度を調節してください。
  • 既存のピラフ類を使っても簡単に出来ます。

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投稿カテゴリー ごはんもの, ドリア, 耐熱紙容器を使ったメニュー | Tags:

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