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2013年 5月 16日 | 投稿者:

カレー粉とトマトジュースで炊いた魚介の風味たっぷりのパエリア。シーフードミックスにパプリカやピーマンを添えて、見た目もにぎやかな本格パエリアです。

カレー風味のシーフードパエリア

  • エネルギー：362kcal
  • 塩分：1.5g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーＤ

たんぱく質 10.2g 炭水化物 54g ナトリウム 543mg
脂質 10.6g カルシウム 36mg 食物繊維 1.8g
材料（一人分） （グラム）
・白飯130
・玉ねぎ（みじん切り）20
・赤パプリカ（短冊切り）10
・ピーマン（短冊切り）5
・シーフードミックス40
・カレー粉1
・トマトジュース50
・ブイヨン30
・塩こしょう適宜
・オリーブオイル10

作り方

  • フライパン（もしくは鍋）にオリーブオイルを熱し玉ねぎのみじん切り、シーフードミックス、カレー粉を入れて炒めブイヨン、トマトジュースを加えて温める。
  • 白飯を加えて混ぜ合わせ塩こしょうで味を調える。
  • オーブンクッカーに入れて、赤パプリカ、ピーマンを乗せて、１８０℃のオーブンで１２分焼く。

備考

  • シーフードミックスの代わりにあさりや旬の魚を入れるとより一層おいしくなります。
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投稿カテゴリー ごはんもの, カレー, 夏の季節レシピ, 耐熱紙容器を使ったメニュー

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