保育博2019に出展しました！
オーブンクッカーを使った料理の写真やイベントの様子を掲載します！
当社製品を動画でご覧頂けます。
当社公式Twitterアカウントです。
須坂市ホームページ内の保育園給食レシピ集です。
塩尻市の給食レシピサイトです。
「米粉料理人」認定書
「カップ調理」を商標登録しました！
令和2年、当社の商品『オーブンクッカー』で、
カップ調理の無限大の可能性を感じていただきたく、「カップ調理」を商標登録致しました。
日本では従来、保育園給食でオーブンを使った調理にはオーブンシート及びバットを使っていました。
この場合には、調理後、料理の盛り付け、カット、配膳等に手間がかかる上、均一性、平等性に欠ける欠点があります。
また、見た目も悪く、特にグラタン等では美味しそうには感じられません。
調理時に紙カップを使う事により均一性、見た目の悪さも解消されます。
子供達は紙カップで提供される料理だと食欲がそそり、大変喜んで食してくれます。
更に食材の栄養分は特に和食のような汁気の多い料理ではカップ内に残るため、食材の栄養素が捨てられる事もなくなります。
もうひとつのメリットとして、お皿に数種の料理を盛る時にカップを使用すればほかの料理と混ざり合う事がなくなります。
海外ではプレートランチのように、仕切りがなく、一つのお皿に様々な料理が盛られている事がよくありますが、味が混ざり合い、美味しさに欠け、見た目も悪くなります。
日本の給食やお弁当は、それぞれの料理がカップやバラン等で綺麗に仕切られており、海外から美味しさだけでなく見た目の面でも高く評価されています。
“時短・カンタン・ラクラク調理”には「カップ調理」がベストです！
◆当社では「カップ調理」促進の一つとして、
2019年より『オーブンクッカー・レシピ・コンテスト』を毎年開催しております。
毎年6月より、当社ホームページのトップに募集要項が掲載されます。
受賞作品には賞品をご用意しておりますので、
皆さまの奮ってのご参加をお待ちしております！
イケヤインターコマース株式会社
TEL:03-3760-7781
