味噌に甘納豆入れてみました。甘じょっぱい味が癖になります。
| 【材料】 |
【分量】 |
| ・ | 無縁バター | 50g |
| ・ | 卵 | 1個 |
| ・ | きび砂糖（ブラウンシュガー） | 40g |
| ・ | 米粉マフィンミックス | 65g |
| ・ | お好みの味噌 | 20g |
| ・ | 豆乳or牛乳 | 10g |
| ・ | お好みで甘納豆 | 60g |
| ※材料はマフィンカップ小 5個分です。 |
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作り方
- 室温で柔らかくしておいたバターに砂糖を加えて混ぜる。
- 卵を溶いて2〜3回に分けて加えその都度混ぜる。
- 米粉マフィンミックスを加えてざっくり混ぜる。
- 豆乳と味噌を合わせた物と甘納豆をボールに加えて均一になる様に混ぜる。
- オーブンクッカーマフィンカップ小に入れて180℃に余熱したオーブンで25分焼く。
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レシピ動画
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