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にんじん米粉マフィン

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アレルギー対応：小麦・乳・卵

にんじん米粉マフィン(小麦・乳・卵アレルギー対応)

  • エネルギー量：129.83kcal
  • 塩分：0.10g

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』

たんぱく質 1.99g 炭水化物 16.01g 鉄分 0.04mg
脂質 6.39g カルシウム 22.75mg
【材料】 【分量】
・卵２個
・きび砂糖70ｇ
・豆乳(無調整)60ｇ
・太白ごま油
(サラダ油)		55ｇ
・人参100ｇ(小１本)
・米粉100ｇ
・アーモンドパウダー20ｇ
・ベーキングパウダー4ｇ
・レーズン30ｇ
・シナモン
(なくても可)		2ｇ
※材料はマフィンカップ小 12個分です。

作り方

  • オーブンを170℃に予熱開始。人参をすりおろすか、フードプロセッサーで細かくするかしておく。
  • ボウルに材料の上から順に入れていき、その都度よく混ぜる。
    オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』に均等に生地を流し入れる。
  • ２を天板に並べ、予熱が終わったオーブンの中段に入れる。170℃25分焼く。

レシピ動画