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黒糖とクリームチーズのぶどうパン

黒糖を使いクリームチーズを練り込んだ栄養価の高いおやつパン。イースト菌の代わりに重曹を使った発酵不要のソーダブレッドです。

材料(一人分) (グラム)
小麦粉33
粉黒糖5
重曹0.7
ヨーグルト20
牛乳5
クリームチーズ(2cm角)10
レーズン5

作り方

  • 粉類はふるい、ヨーグルト、牛乳と共に混ぜてひとまとめにする。
  • クリームチーズとレーズンを加え、丸くまとめたらオーブンクッカーに入れ、ハサミで十字に切れ目を入れる。
  • 180度に熱したオーブンで13分焼く。

備考