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じゃがいもとベーコンの蒸しパン

Posted By kyusyoku-recipe.com On 2015/07/21 @ 8:04 PM In じゃがいも,パン・スイーツ,耐熱紙容器を使ったメニュー,蒸しパン | No Comments

サイコロに切って蒸したじゃがいもと刻んだベーコンを混ぜて蒸します。ほくほくとして腹持ちのよいおかず蒸しパン。

エネルギー：276kcal
塩分：0.7g
調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー丸１４Ａ

使用熱機器：スチームコンベクションオーブン

調理モード：スチームモード

たんぱく質	5.4g	炭水化物	45.5g	ナトリウム	278mg
脂質	7.6g	カルシウム	67mg	食物繊維	1.3g

材料（一人分）		（グラム）
・	薄力粉	33
・	ベーキングパウダー	1
・	砂糖	13
・	塩	0.3
・	牛乳	3
・	サラダ油	2
・	じゃがいも（蒸して１ｃｍ角）	30
・	ベーコン（細切り）	10

作り方

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖、塩、牛乳、サラダ油を加えてさっくり混ぜる。
蒸したじゃがいもと刻んだベーコンを混ぜて①をオーブンクッカーに入れ、穴あきパンに並べる。
スチームコンベクションオーブン、スチームモード１００℃で約１２分蒸す。（予熱：１２０℃、風量：３、蒸気量：パワー）
＜蒸し器の場合＞
蒸気があがっている蒸し器に入れ、約１３分ほど蒸す。

備考

１/１ホテルパン１段の場合、１５名分まで同じ時間で調理可能。