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ちょっぴりスパイシー☆ジャンバラヤ風ドリア

Posted By kyusyoku-recipe.com On 2013/03/04 @ 11:35 AM In ごはんもの,ドリア,耐熱紙容器を使ったメニュー | No Comments

『ジャンバラヤ』は、鶏肉や野菜をスパイスと一緒に炊き込んだライス。本来は辛さを楽しむメニューですが、子供向けにアレンジしてドリアに。チョリソーもウインナーに変え、チーズをかけてマイルドに仕上げます。

エネルギー：550kcal
塩分：1.6g
調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーＣ

たんぱく質	12.8g	炭水化物	64.1g	ナトリウム	637mg
脂質	25.6g	カルシウム	102mg	食物繊維	1.5g

材料（一人分）		（グラム）
・	白飯	140
・	玉ねぎ（みじん切り）	20
・	赤パプリカ（5mm角）	5
・	ピーマン（5mm角）	5
・	ウィンナー（小口切り）	40
・	オリーブオイル	10
・	にんにく（すりおろし）	1
・	ケチャップ	20
・	カレー粉	0.5
・	チリペッパー（あれば）	適宜
・	ピザ用チーズ	10
・	パセリ	3
・	塩こしょう	適宜

作り方

フライパン（もしくは鍋）にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ウインナー、にんにくを炒め、火が通ったらケチャップ、カレー粉、チリペッパー、白飯を加えてよく炒め、塩こしょうで味を調える。
オーブンクッカーに①を入れ、チーズをかけてオーブンで焼く（２００℃で約１０分）。パセリを散らして出来上がり。

備考

チリペッパーを加えると、よりジャンバラヤの雰囲気が出ます。カレー粉も入っているので辛味を調整しながらお好みで加えてください。