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海老蒸し餃子

Posted By kyusyoku-recipe.com On In エビ,キャベツ,冬の季節レシピ,耐熱紙容器を使ったメニュー | No Comments

キャベツのみじん切りと海老をまるごと包んだ海老餃子。ぷりぷりの海老の食感をそのまま活かしました。皮の外にちょっとはみ出した海老のしっぽがユニーク。

海老蒸し餃子

  • エネルギー：95kcal
  • 塩分：0.4g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーミニ

たんぱく質 7.0g 炭水化物 12.2g ナトリウム 150mg
脂質 1.6g カルシウム 23mg 食物繊維 0.6g
材料（一人分） （グラム）
・キャベツ（粗みじん）10
・海老25
・生姜（みじん切り）1
・オイスターソース1
・ごま油1
・溶き卵2
・塩0.1
・餃子の皮20

作り方

  • キャベツに塩をしてしばらく置き、水分をかたく絞る。生姜、オイスターソース、ごま油、溶き卵を合わせて混ぜる。
  • 海老は殻をむき、背を割る。
  • 海老の背でキャベツをくるむようにして餃子の皮で包み、オーブンクッカーに入れて、蒸し器で１０分蒸す。

備考