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いちごマシュマロマフィン
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kyusyoku-recipe.com
On
2013/05/14 @ 5:06 PM
In パン・スイーツ,マフィン,春の季節レシピ |
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甘酸っぱいドライいちごとマシュマロを混ぜて焼いた春らしいマフィン。とけたマシュマロが生地になじんで楽しい食感です。
エネルギー：311kcal
塩分：0.5g
調理時間：
使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカーマフィンカップ大
たんぱく質
4.5g
炭水化物
39.5g
ナトリウム
195mg
脂質
14.7g
カルシウム
60mg
食物繊維
1.2g
材料（一人分）
（グラム）
・
薄力粉
20
・
ベーキングパウダー
0.8
・
バター（柔らかくしておく）
15
・
砂糖
15
・
卵
15
・
牛乳
15
・
ドライいちご（粗く刻む）
5
・
マシュマロ
5
・
いちごパウダー
2
作り方
薄力粉、ベーキングパウダー、いちごパウダーは合わせて振るう。
バターと砂糖を混ぜ合わせ、白っぽくなるまで泡立て器で擦り混ぜ、卵、牛乳を合わせてさらによく混ぜる。
①とドライいちご、適度な大きさに切ったマシュマロを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
オーブンクッカーに入れ１８０℃のオーブンで１５分焼く。
備考
マシュマロは生地に入れると溶けてしまいますが、少量をトッピングに使うと少し形が残ります。
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