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マンゴープリン
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2013/05/14 @ 5:09 PM
In パン・スイーツ,プリン,夏の季節レシピ |
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果汁１００％のマンゴージュースとエバミルクを使った、まったりとクリーミーな夏のデザート。なめらかさの中に濃厚なマンゴーの風味が本格的。
エネルギー：98kcal
塩分：0.1g
調理時間：
使用容器：ゼリー＆茶碗蒸し用カップＡ
たんぱく質
3.2g
炭水化物
16.8g
ナトリウム
45mg
脂質
2.4g
カルシウム
89mg
食物繊維
0.6g
材料（一人分）
（グラム）
・
マンゴージュース（果汁１００％）
50
・
エバミルク
30
・
砂糖
5
・
ゼラチン
1
・
水
15
・
クコの実
適宜
作り方
ゼラチンを水でふやかしておく。
鍋にエバミルクと砂糖を入れて温める。
火から下して粗熱をとり、ゼラチンを入れて溶かす。
マンゴージュースを加えて氷水に当てながら静かに混ぜ、とろみがついたらカップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
仕上げにクコの実を飾る。
備考
果肉入りのジュースを使うと、より濃厚で本格的に仕上がります。
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