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秋野菜たっぷりチキンライスドリア

Posted By kyusyoku-recipe.com On 2012/05/21 @ 7:19 PM In お月見,ごはんもの,ドリア,秋の季節レシピ,耐熱紙容器を使ったメニュー,鶏肉 | No Comments

トマト味のチキンライスの上にホワイトソースをかけ、軽く素揚げした里芋、蓮根、しめじなどをのせ、チーズをかけて焼き目を付けます。野菜の存在感たっぷりのボリュームドリア。

エネルギー：351kcal
塩分：1.9g
調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー小判6

たんぱく質	10g	炭水化物	49.7g	ナトリウム	723mg
脂質	11.9g	カルシウム	84mg	食物繊維	2.9g

材料（一人分）		（グラム）
・	白飯	80
・	鶏肉（さいの目切り）	20
・	玉ねぎ（みじん切り）	10
・	ピーマン（みじん切り）	10
・	バター	4
・	塩こしょう	適量
・	ケチャップ	18
・	ホワイトソース（既製品）	36
・	里芋（皮をむいて一口大）	50
・	れんこん（１ｃｍ輪切りにして一口大）	20
・	しめじ（１本ずつに分ける）	10
・	ピザ用チーズ	10
・	パセリ（みじん切り）	適量

作り方

フライパン(もしくは鍋)にバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、ケチャップ、白飯、塩こしょうを加えてさらに炒め、チキンライスを作ります。
里芋、れんこん、しめじは素揚げしておきます。
オーブンクッカーに1.を入れてホワイトソースをかけ、2.をのせて、チーズをかけてオーブンで焼きます（200℃で約10分）。
パセリを散らして出来上がり。

備考

素揚げする野菜は、揚げずに炒めても構いません。

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