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口当たりのよい豆腐に豆乳で作ったホワイトソースをかけて焼いた和風グラタン。豚ひき肉でボリュームアップし、チーズと味噌の相性もぴったりです。

鶏のもも肉とひよこ豆をトマト煮にして世界最小のパスタ・クスクスと共に焼き上げます。エキゾチックな夏向けのグラタン。

マッシュポテトを牛乳でなめらかにのばし、ミンチを混ぜた人気メニュー。とろけるチーズも一緒に混ぜこんでいるのでコクとクリーミーさが増します

アスパラガスと相性ピッタリなベーコンを合わせ、パルメザンチーズをかけてこんがり焼き上げます。ベーコンの脂が程よくアスパラガスになじんでボリュームアップの野菜グラタン。

季節のフルーツにカスタードソースをかけてグラタンに。いちごや桃、キウイ、ぶどうなど熱々とろとろの甘酸っぱいデザートです。

初夏を彩るズッキーニ、トマト、ナス、玉ねぎ、じゃがいもなどを炒め煮に。水分は野菜から出てきたものだけ！豚バラ肉の旨みと野菜の甘みをシンプルに味わうことを学んで欲しい、そんなバランス◎の一品です。

グリーンアスパラガスと空豆は、歯触りが残る程度にほっくりと塩茹でに。子供の好きなツナを加えたホワイトソースと合わせ、チーズをかけて焼き上げます。グリーンが映える、春を感じるオーブンメニューです。

ピンク色が春らしい小エビ、菜の花、蝶型のショートパスタ「ファルファッレ」を使って、春のお花畑をイメージしました。色合いのキレイさと共に、季節感を味わってもらえたら嬉しいです。

甘みの増した冬キャベツを太めの千切りにし、ハムと合わせてバターで炒め、ホワイトソース、チーズと一緒に焼き上げます。ブラックペッパーを隠し味に、単調な味にパンチを効かせて。

小ぶりなカブを大きめに切り、カリカリに焼いたベーコンの油で旨みを吸わせ、グラタンに仕上げます。煮込んだ食感が苦手な子供が多いカブですが、歯触りと香ばしさに食欲アップ。Ca豊富な葉も加えて。