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「マカロニグラタン」 カテゴリーのレシピメニュー

postheadericon 鮭の味噌バター和風グラタン

隠し味の白みそが鮭とよく合う、まろやかな味わいの一品です。

【材料】 【分量】
マカロニ 80g
ホワイトソース 120g
2切れ
白みそ 小さじ1
バター 小さじ1
塩こしょう 少々
ピザ用チーズ 40g
小ねぎ(小口切り) 適量
オーブンクッカー『丸14A』・約4個分

作り方

  • 鮭は骨を取り除いてから一口大に切り、両面に塩こしょうを振る。小ねぎは小口切りにする。
  • フライパンにバターを入れて中火で熱し、1.の鮭を入れて火が通るまで炒両面を焼く。
  • ボウルにホワイトソースを入れて白みそを加え、混ぜる。
  • 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、マカロニを入れ、表記の時間茹でて水気を切る。
  • オーブンクッカーにマカロニ、3.のホワイトソース、鮭、ピザ用チーズを順に盛り付ける。
  • 200℃のオーブンで15分焼き、焼き色をつける。仕上げに小ねぎを飾る。

備考

  • ホワイトソースに白味噌を混ぜることでコク深い味わいに仕上がります。
  • 鮭にはアスタキサンチンが含まれており、抗酸化作用があります。
  • アレルギー対応の場合、ホワイトソース、チーズはアレルギー対応されているものを使用しましょう。バターは植物油などで代用しましょう。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。
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postheadericon カレーと卵のグラタン

カレーと卵で栄養満点なお食事グラタンです。

【材料】 【分量】
マカロニ 96g
ゆで卵 1個
ブロッコリー 6房
ピザ用チーズ 30g
<カレーソース>
玉ねぎ 1/4個
豚ひき肉 100g
サラダ油 小さじ1/2
塩こしょう 少々
200ml
カレールウ 1個(約20g)
オーブンクッカー『丸14A』・約6個分

作り方

  • 玉ねぎは粗みじん切りにする。ゆで卵はスライサーでスライスする。
  • フライパンにサラダ油、玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒める。
  • 豚ひき肉、塩こしょうを加えてさらに炒め、水を加える。カレールウを加えて全体をよく混ぜ、 カレーソースを作る。
  • 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、マカロニ・ブロッコリーを入れる。
    ブロッコリーは1分後に取り出し、水気を切る。マカロニは表記の時間茹でて水気を切る。
  • オーブンクッカーにマカロニ、カレーソース、ゆで卵、ブロッコリー、ピザ用チーズを順に盛り付ける。
  • 200℃のオーブンで15分焼き、焼き色をつける。

備考

  • お子様向けに作る際には、甘口カレールウを使用するのがオススメです。優しい味わいになります。
  • アレルギー対応の場合、カレールウはアレルギー不使用のものを使用する、チーズ・卵を避けると良いでしょう。
  • カレールウにより、脂質や塩分が異なります。ブロッコリーは彩りが良くなるだけではなく栄養価が高い食材です。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。
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postheadericon オムレツグラタン

見た目もコロンと愛らしい、オムレツ風のグラタンです。

【材料】 【分量】
マカロニ 32g
ホワイトソース 80g
ウインナー 4本
エリンギ 1/2本
バター 5g
塩こしょう 少々
サラダ油 小さじ1
2個
ケチャップ 少々
オーブンクッカー『丸12A』・約4個分

作り方

  • ウインナー、エリンギは一口大に切る。
  • フライパンにバター、1.の食材、塩こしょうを入れて焼き色がつくまで中火で炒めて取り出す。
  • ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を注ぎ入れてスクランブルエッグを作る。
  • 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、マカロニを入れ、表記の時間茹で、水気を切る。
  • オーブンクッカーにマカロニ、ホワイトソース、2.の具材、スクランブルエッグを順に盛り付ける。
  • 仕上げにケチャップを飾る。

備考

  • 卵は半生状態で仕上げるとトロトロなオムレツ風に仕上がります。
  • アレルギー対応の場合は、チーズ・ホワイトソースのアレルギー表示をチェックしましょう。
  • アレルギーがある場合は除去したものを使用しましょう。
  • 卵は良質なたんぱく質とビタミン・ミネラルを多く含んでいます。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸12A』1個分です。
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