このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません

カテゴリー検索
保育博2019

保育博2019に出展しました!

instagramはじめました

オーブンクッカーを使った料理の写真やイベントの様子を掲載します!

イケヤインターコマース商品紹介 Youtube

当社製品を動画でご覧頂けます。

イケヤインターコマース Twitterアカウント

当社公式Twitterアカウントです。

米粉倶楽部
長野県須坂市オフィシャルWEBサイト いきいきすざか 保育園給食レシピ集

須坂市ホームページ内の保育園給食レシピ集です。

長野県塩尻市給食レシピサイト こんこんレシピ

塩尻市の給食レシピサイトです。

「米粉料理人」認定書

「米粉料理人」認定書

「パン・スイーツ」 カテゴリーのレシピメニュー

postheadericon きな粉と黒ごまの蒸しパン

米粉パンケーキミックスでできる簡単で体にいいおやつです!

【材料】 【分量】
米粉パンケーキミックス160g
1個
牛乳150㏄
はちみつ15g
きな粉20g
黒ごま15g
※材料はマフィンカップ小 8個分です。

作り方

  • ボウルに卵を割り、牛乳、はちみつを入れてホイッパーで混ぜる。
  • きな粉、黒ごまを入れてその都度混ぜる。
  • パンケーキミックスを入れてヘラでさっくり混ぜる。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小の8分目くらいまで生地を入れ、蒸し器で15分蒸す。
    スチコンスチームモードの場合15分

備考

  • 黒ごま、きな粉、はちみつの量は好きな分量に変えて大丈夫です♫
  • はちみつは入れなくても代わりに砂糖を使っても美味しいです!!

レシピ動画

このレシピを印刷する

postheadericon きな粉のカップケーキ

ふわふわ、ホロリ香ばしいカップケーキ。砂糖をダイエット甘味料に変えれば更に低カロリー。

【材料】 【分量】
きな粉100g
ベーキングパウダー大さじ1
砂糖20g
1個
牛乳50㏄
米油80㏄
※材料はマフィンカップ小 7個分です。

作り方

  • きな粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるっておきます。
  • 卵、牛乳、米油を混ぜ合わせます。
  • 卵、牛乳、米油を混ぜ合わせます。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小に③を入れて170度のオーブンで25分焼きます。

レシピ動画

このレシピを印刷する

postheadericon クリームチーズとブルーベリーカップケーキ

中にクリームチーズがゴロゴロ入っていて、美味しい 。

【材料】 【分量】
米粉パンケーキミックス200g
クリームチーズ100g
砂糖60g
2個
ブルーベリーソース50g
バター100g
※材料はマフィンカップ大 6個分です。

作り方

  • バターを30秒電子レンジでやわらかくする。
  • やわらかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
  • 2へ卵を少しずつ入れて混ぜる。
  • 3へパンケーキミックスを入れて混ぜる。
  • クリームチーズを1.5センチ角位に切って4へ入れる。ちぎってもOK!
  • 5へお好みの量のブルーベリーソースを入れ、マーブル状になるようにさっくり混ぜる。
  • 混ぜた生地をオーブンクッカーマフィンカップ大に入れる。
  • オーブンを170度に予熱して約25分焼いたらできあがり。

レシピ動画

このレシピを印刷する

postheadericon さつまいもきな粉蒸しパン

離乳食後期、完了期、幼児食、おやつや主食にどうぞ!

【材料】 【分量】
米粉パンケーキミックス200g
さつまいも30g
きな粉大さじ1
牛乳120㏄
※材料はマフィンカップ小 5個分です。

作り方

  • さつまいもをさいの目に切って茹でて軽く潰しておく。
  • パンケーキミックスにきな粉、牛乳入れてざっくり混ぜる。
    ※混ぜすぎないこと。
  • 2にさつまいもを加えて軽く混ぜる。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小に8分目まで入れる。
  • 蒸し器で12分蒸す
    スチコンスチームモードの場合10分
  • 竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

レシピ動画

このレシピを印刷する

postheadericon チーズケーキ簡単

子供から大人まで気にせず食べれます。

【材料】 【分量】
クリームチーズ(常温に戻す)200g
バター(常温に戻す)50g
砂糖大さじ7
溶き卵2個
※材料はマフィンカップ小 7個分です。

作り方

  • クリームチーズ、バター、砂糖を入れよく混ぜる。
  • 1に溶き卵を3回に分けて入れその都度よく混ぜる。
  • 2をオーブンクッカーマフィンカップ小に入れる。
  • オーブンを180度に温め4を25分オーブンで温めて完成。

レシピ動画

このレシピを印刷する

postheadericon フルーツカップケーキ

フルーツ缶で簡単おしゃれにカップケーキ。混ぜて焼くだけお手軽おやつレシピ。

【材料】 【分量】
米粉パンケーキミックス45g
無塩バター15g
牛乳大さじ1と1/2
溶き卵1/4個
みかん缶詰(またはフルーツミックス缶詰、黄桃缶)60g
※材料は丸14A 2個分です。

作り方

  • みかんは、飾り用を残し、他は適当な大きさに切る。バターと卵は室温に戻しておく。
  • ボウルにパンケーキミックス、バター、牛乳、溶き卵を入れて混ぜる。
  • そこに1のみかんを加え、軽く混ぜる。
  • オーブンクッカー丸14Aに3を入れ、上に飾り用のみかんをのせる。
  • 180℃で温めておいてオーブンで12~18分程度焼く。

レシピ動画

このレシピを印刷する

postheadericon ホットケーキミックスで作る、きな粉のカップケーキ

混ぜて焼くだけなので、簡単に作れて美味しいです♪

【材料】 【分量】
米粉パンケーキミックス150g
きな粉70g
砂糖55g
バター40g
卵(M)3個
※材料は丸12A 7個分です。

作り方

  • バターは室温に戻すか、レンジにかけて柔らかくしておく。
  • 材料を全て混ぜ合わせオーブンクッカー丸12Aに注ぎ、180℃のオーブンで20分ほど焼く。

レシピ動画

このレシピを印刷する

postheadericon みそごまカップケーキ

ほんのりみそ味のちょっと和風のカップケーキです。

【材料】 【分量】
〇米粉パンケーキミックス20g
〇薄力粉80g
〇砂糖10g
豆乳130㏄
合わせみそ大さじ1/2
バター30g
白ごま20g
※材料は丸12A 6個分です。

作り方

  • 〇をボウルに入れ泡立て器でぐるぐるする。
  • 豆乳にみそを入れ溶かす、白ごまは半ずりくらいにすっておく、バターはレンジで溶かしておく。
  • 〇の入ったボウルに2をすべていれざっくりと混ぜる。
  • オーブンクッカー丸12Aに3の生地を流し入れ180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

レシピ動画

このレシピを印刷する

postheadericon みそと甘納豆のカップケーキ

味噌に甘納豆入れてみました。甘じょっぱい味が癖になります。

【材料】 【分量】
無縁バター50g
1個
きび砂糖(ブラウンシュガー)40g
米粉パンケーキミックス65g
お好みの味噌20g
豆乳or牛乳10g
お好みで甘納豆60g
※材料はマフィンカップ小 5個分です。

作り方

  • 室温で柔らかくしておいたバターに砂糖を加えて混ぜる。
  • 卵を溶いて2〜3回に分けて加えその都度混ぜる。
  • 米粉パンケーキミックスを加えてざっくり混ぜる。
  • 豆乳と味噌を合わせた物と甘納豆をボールに加えて均一になる様に混ぜる。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小に入れて180℃に余熱したオーブンで25分焼く。

レシピ動画

このレシピを印刷する

postheadericon みそ黒砂糖カップケーキ

味噌と黒砂糖は相性良いです。

【材料】 【分量】
味噌40g
牛乳大さじ1
バター110g
黒砂糖100g
2個
米粉パンケーキミックス120g
ベーキングパウダー小さじ1/2
※材料はマフィンカップ小 7個分です。

作り方

  • 粉類はふるっておく。味噌と牛乳を混ぜ合わせる。
  • ボウルにバターと砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
  • 溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、次に、味噌牛乳を混ぜ合わせる。
  • ボールに粉を加えて、ゴムべらでさっくり混ぜる。 ※粉が残らないように
  • 完成した生地をオーブンクッカーマフィンカップ小に流し込む。
    ※スプーンを使う
  • 180℃のオーブンで焼く。(25~30分)

レシピ動画

このレシピを印刷する