このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません

カテゴリー検索
保育博2019

保育博2019に出展しました!

instagramはじめました

オーブンクッカーを使った料理の写真やイベントの様子を掲載します!

イケヤインターコマース商品紹介 Youtube

当社製品を動画でご覧頂けます。

イケヤインターコマース Twitterアカウント

当社公式Twitterアカウントです。

米粉倶楽部
長野県須坂市オフィシャルWEBサイト いきいきすざか 保育園給食レシピ集

須坂市ホームページ内の保育園給食レシピ集です。

長野県塩尻市給食レシピサイト こんこんレシピ

塩尻市の給食レシピサイトです。

「米粉料理人」認定書

「米粉料理人」認定書

「バランスのいいメニュー」 カテゴリーのレシピメニュー

postheadericon マロングラッセ風カップケーキ

甘栗をマロングラッセ風に仕上げてトッピングした、スイーツカップケーキです。
◎アレルギー対応:なし

【材料】 【分量】
甘栗一袋(35g)
バター30g
砂糖大さじ2
<A>
ホットケーキミックス100g
1個
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約4個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約2個分)
(オーブンクッカー『丸14A』・約3個分)

作り方

  • 耐熱容器に甘栗、バター、砂糖を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。 粗熱をとって、甘栗と液体に分ける。
  • ボウルに<A>、1.の液体を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
  • 甘栗を乗せる。
  • 180度のオーブンで15分焼く。
    ※お好みで、白のチョコレートペンで線がけすると、お洒落に仕上がります。

備考

  • 置き換えによって、アレルギー対応が可能です。
    <小麦>ホットケーキミックス→グルテンフリーホットケーキミックス
    <乳>牛乳→豆乳
  • 生地は「リンゴ」と同じ配合です。トッピングを変えてお楽しみください。
  • 甘露煮ではなく、甘栗を使用することで甘さを抑えめに作ることが出来ます。その分エネルギーもダウンできます。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『マフィンカップ小』1個分です。
このレシピを印刷する

postheadericon リンゴのカップケーキ

甘酸っぱいリンゴの味わいが食欲をそそるカップケーキです。
◎アレルギー対応:なし

【材料】 【分量】
リンゴ1/2個
バター30g
砂糖大さじ2
<A>
ホットケーキミックス150g
牛乳50ml
1個
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約5個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約8個分)
(オーブンクッカー『丸14A』・約5個分)

作り方

  • リンゴを半分に切り、種を除いて薄切りにし、耐熱容器に入れる。
  • 1.にバター、砂糖を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
  • ボウルに <A>、2.を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
  • 180度のオーブンで15〜20分焼く。

備考

  • リンゴの一部を生地に混ぜずにとっておき、トッピングしてから焼くと綺麗に仕上がります。
  • 焼きあがりにシナモンを振ると、アップルパイのような味わいを楽しむことができます。
  • 置き換えによって、アレルギー対応が可能です。
    <小麦>ホットケーキミックス→グルテンフリーホットケーキミックス
    <乳>牛乳→豆乳
  • 生地は「マロン」と同じ配合です。トッピングを変えてお楽しみください。
  • りんごは、食物繊維を含んでいるので便秘解消に効果が期待できます。その他、ビタミンやミネラルも多く含んでいます。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『マフィンカップ大』1個分です。
このレシピを印刷する