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2021年 10月 に投稿されたレシピ

postheadericon 簡単ご飯ピッツァ

【材料】 【分量】
トマト1/2個(75g)
玉ねぎのみじん切り小さじ2
ブロッコリー4房
ご飯200g
粉チーズ小さじ2
ケチャップ大さじ1
スライスチーズ溶けるタイプ2枚
※材料は丸14A 4個分です。

作り方

  • トマトは1cmくらいのサイの目に切る。ブロッコリーは茹でてザルに上げ、食べやすい大きさに切る。
  • ご飯、ケチャップを混ぜ、粉チーズを振り入れてさらに混ぜる。オーブンクッカー丸14A2個に分け入れ、スプーンなどで平にならす。
  • 玉ねぎのみじん切り、トマト、ブロッコリーをトッピングし、4つに切ったスライスチーズを乗せて予熱したスチームコンベクションオーブン200度で10分焼く。

レシピ動画

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postheadericon みそご飯簡単ピッツァ

【材料】 【分量】
ご飯
(発芽玄米など)
100g
味噌小さじ1
納豆1パック(40g)
うずら卵
(茹でて殻を剥いたもの)
2個 (14.8g)
溶けるチーズ大さじ1(30g)
ミニトマト2個(16.3g)
ウインナー2個(30g)
バジルの葉2枚
玉ねぎみじん切り小さじ2(10g)
オリーブオイル小さじ1/2(2g)
※材料は丸14A 3個分です。

作り方

  • ご飯、味噌、納豆を混ぜ合わせる。
  • うずら卵は2つに切る。ミニトマト、 ウインナーはスライス、バジルの葉は小さめにちぎる。玉ねぎはみじん切りにする。
  • 1をオーブンクッカー 丸14A 3個 に分け入れ、スプーンなどで平にならす。
  • 溶けるチーズをのせ、玉ねぎを散らし、トマト、うずら卵をトッピングする。
  • オリーブオイルを回しかけ、予熱したスチームコンベクションオーブン200度で10分焼く。
  • 焼き上がりにバジルの葉をトッピングする。

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postheadericon しらすたっぷり卵かけご飯ピッツァ

【材料】 【分量】
ご飯200g
1個
しらす20g
スライスチーズ溶けるタイプ 1枚
カット小ネギ小さじ2
オリーブオイル小さじ1/2 (2g)
塩胡椒少々
※材料は丸14A 4個分です。

作り方

  • 卵を溶き、塩胡椒で味をつけ、熱々のご飯を入れ混ぜ合わせる。
  • オーブンクッカー丸14A4個に分け入れ、スプーンなどで平たくならす。
  • スライスチーズを4等分に切り、カットしたスライスチーズ2枚、しらす、カット小ネギを乗せる。
  • オリーブオイルを回しかけ、予熱したスチームコンベクションオーブン200度で10分焼く。ケチャップなどを添えても美味しい。

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postheadericon オニオンとブロッコリーのマフィン

【材料】 【分量】
薄力粉70g
全粒粉30g
ベーキングパウダー小さじ1
豆乳100ml
オリーブオイル大さじ1
ブロッコリー(塩ゆで)50g
玉ねぎみじん切り100g
少々
※材料はマフィンカップ小 6個分です。

作り方

  • 薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
  • 塩ゆでしたブロッコリーは食べやすい大きさに切る。みじん切りの玉ねぎを耐熱容器に入れて塩少々とオリーブオイルを加え、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
  • 玉ねぎはボウルのまま、人肌になるまで冷ます。
  • 玉ねぎの入ったボウルに豆乳100ml、ブロッコリーを入れてよく混ぜる。
  • 粉類を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。混ぜすぎないように注意する。
  • オーブンクッカー マフィン小6個に分け入れる
  • 予熱したスチームコンベクションオーブン 160度で15分焼く。

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postheadericon 野菜がたっぷり入ったカレーマフィン

【材料】 【分量】
薄力粉150g
ベーキングパウダー小さじ1
バター100g
きび砂糖30g
ひとつまみ
2個
牛乳50cc
カレー粉大さじ1(子供向けなので
少なめにしました)
ウインナー5本
ブロッコリー8房(小房に分けた状態)
ピーマン1個
※材料はマフィンカップ小 8個分です。

作り方

  • 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
  • バター、牛乳、卵は室温に戻しておく。卵は溶き卵にしておく。
  • ブロッコリーは塩茹で(塩/分量外)にし、ザルにあげておく。ウインナーは1cm幅に切っておく。ピーマンは1cm角に切る。
  • バターにきび砂糖、塩を加えてゴムベラでよく練る。ホイッパーに持ち替えて白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。牛乳も3回に分けて混ぜ、カレー粉を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜすぎないようにさっくり混ぜる。
  • ウインナー、ピーマンを入れて軽く混ぜ、オーブンクッカー マフィン小 8個 に分け入れる。ブロッコリーを飾って予熱したスチームコンベクションオーブン 160度で15分焼く。

レシピ動画

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