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postheadericon みそと甘納豆のカップケーキ

味噌に甘納豆入れてみました。甘じょっぱい味が癖になります。

【材料】 【分量】
無縁バター50g
1個
きび砂糖(ブラウンシュガー)40g
波里 米粉パンケーキミックス65g
お好みの味噌20g
豆乳or牛乳10g
お好みで甘納豆60g
※材料はマフィンカップ小 5個分です。

作り方

  • 室温で柔らかくしておいたバターに砂糖を加えて混ぜる。
  • 卵を溶いて2〜3回に分けて加えその都度混ぜる。
  • 米粉パンケーキミックスを加えてざっくり混ぜる。
  • 豆乳と味噌を合わせた物と甘納豆をボールに加えて均一になる様に混ぜる。
  • オーブンクッカーマフィンカップ小に入れて180℃に余熱したオーブンで25分焼く。

レシピ動画

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