このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません

カテゴリー検索
保育博2019

保育博2019に出展しました!

instagramはじめました

オーブンクッカーを使った料理の写真やイベントの様子を掲載します!

イケヤインターコマース商品紹介 Youtube

当社製品を動画でご覧頂けます。

長野県須坂市オフィシャルWEBサイト いきいきすざか 保育園給食レシピ集

須坂市ホームページ内の保育園給食レシピ集です。

長野県塩尻市給食レシピサイト こんこんレシピ

塩尻市の給食レシピサイトです。

postheadericon しっとりマフィン

アレルギー対応:小麦・乳・卵

【材料】 【分量】
製菓用米粉1カップ(100g)
ベーキングパウダー小さじ1杯
 
アーモンドパウダー60g
砂糖70g
40g
バナナ1本
レモン汁(酢でもよい)小さじ1杯
※材料はマフィンカップ小 10個分です。

作り方

  • ボウルに <A> をふるって入れる。オーブンを180℃に予熱する。
  • 1のボウルにアーモンドパウダー、砂糖を入れ、泡だて器で均一になるように混ぜる。
  • 別のボウルにバナナを入れ、フォークで少し形が残るくらいまで細かくつぶし、バナナが変色しないようにレモン汁をかける。
  • 2のボウルに油を入れて泡だて器で混ぜ、3を入れて混ぜ合わせる(スプーンですくっても落ちないくらいのもったりした生地にする)
  • オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』の半分くらいまでスプーンで生地を入れ、180℃のオーブン(上段)で15~20分焼く。
  • 8分目ぐらいまで膨らみ、竹串で刺して生地がついてこなければ出来上がり。

レシピ動画

このレシピを印刷する