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黒糖まんじゅう(和風)
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2020/03/26 @ 10:50 AM
In まんじゅう,パン・スイーツ,耐熱紙容器を使ったメニュー |
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エネルギー量:143.00kcal
塩分:0.00g
使用耐熱調理用紙容器:オーブンクッカー『丸12A』
たんぱく質
3.00g
炭水化物
31.10g
鉄分
1.00mg
脂質
0.40g
カルシウム
39.00mg
【材料】
【分量】
・
黒糖
80g
・
小麦粉
130g
・
水
45g
・
こしあん
大さじ6杯
・
重曹
2g
・
水
小さじ1杯
※材料はオーブンクッカー『丸12A』6個分です。
作り方
鍋に黒糖と水を入れ、黒糖を溶かし、そこに混ぜておいた
を入れ溶かす。
粗熱がとれたら、小麦粉を入れ混ぜる。こしあんは、大さじ1/2ずつを丸めておく。
1の生地を6等分にし、あんを包む。
オーブンクッカー『丸12A』に入れて10~12分蒸す。
※スチコン(スチームモード)の場合 100℃15~20分。
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