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postheadericon レーズン蒸しパン(鉄分補給)

【材料】 【分量】
ホットケーキミックス150g
きび砂糖
(白砂糖でも可)
大さじ1杯
牛乳50ml
豆乳50ml
1個4
レーズン適量
※材料はマフィンカップ小6個分です。

作り方

  • ホットケーキミックスに、きび砂糖、牛乳、豆乳を入れて混ぜ合わせる。
  • 1に、卵を入れて更に混ぜる。
  • 飾り用のレーズンを取り置き、残りのレーズンを2に入れ混ぜる。
  • オーブンクッカー『マフィンカップ白・小』8分目程まで生地を流し込む。
  • 飾り用のレーズンを乗せ、10分程蒸す。
    ※スチコン(スチームモード)の場合100℃約15分
  • 竹串を刺して、生地が付いてこなければ出来上がり。

レシピ動画

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