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ジャガイモとコーンのグラタン

マカロニの代わりにジャガイモを使った、コーンの甘さが美味しいグラタンです。

【材料】 【分量】
ジャガイモ 2個
コーン(水煮) 40g
ホワイトソース 120g
ピザ用チーズ 40g
塩こしょう 少々
パセリ(乾燥) 少々
オーブンクッカー『小判3』・約4個分

作り方

  • ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに乱切りにする。コーンは水気を切る。
  • 耐熱ボウルにジャガイモ、塩コショウを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
  • オーブンクッカーにジャガイモ、ホワイトソース、コーン、ピザ用チーズを順に盛り付ける。
  • 200℃のオーブンで15分焼き、焼き色をつける。仕上げにパセリを飾る。

備考

  • ジャガイモに下味をつけることで満足感のある一品に仕上がります。
  • ジャガイモは潰してマッシュポテトにしてもおいしく頂けます。
  • アレルギー対応がある場合は、ホワイトソース・チーズのアレルギー表示を確認しましょう。
  • じゃがいもは不足しやすいビタミンCや炭水化物、食物繊維が豊富に含まれています。エネルギー補給のおやつにもおすすめです。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『小判3』1個分です。