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postheadericon もものカップケーキ

缶詰の桃を使用した、お手軽なスイーツカップケーキです。
◎アレルギー対応:なし

【材料】 【分量】
もも(缶詰)1個(半身)
<A>
ホットケーキミックス100g
1個
砂糖大さじ2
バター30g
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約4個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約2個分)
(オーブンクッカー『丸14A』・約3個分)

作り方

  • 桃を食べやすい大きさに切る。
  • ボウルに<A>の材料を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの1/3程度の位置まで、生地を注ぎ入れる。
  • 1.の桃を乗せる。
  • 180度のオーブンで15分焼く。
    ※粉砂糖を振り、セルフィーユを乗せると一層オシャレに仕上がります。

備考

  • 置き換えによって、アレルギー対応が可能です。
    <小麦>ホットケーキミックス→グルテンフリーホットケーキミックス
    <乳>牛乳→豆乳
  • 生地は「黒豆」と同じ配合です。トッピングを変えてお楽しみください。
  • ももの甘みがあるので、砂糖少なめでも美味しいです。牛乳や豆乳と一緒に摂ることでカルシウムを補うことが出来ます。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『マフィンカップ小』1個分です。
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