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postheadericon 抹茶黒蜜のカップケーキ

濃厚な抹茶味の生地に黒蜜をプラスした和風カップケーキです。
◎アレルギー対応:小麦・卵

【材料】 【分量】
プレミアム米粉150
豆乳200
抹茶大さじ1
バター40
砂糖大さじ2
ベーキングパウダー小さじ2
黒蜜小さじ2
(オーブンクッカー『マフィンカップ大』・約5個分)
(オーブンクッカー『マフィンカップ小』・約9個分)

作り方

  • ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
  • オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
  • 180度のオーブンで15〜20分焼く。
  • ※黒蜜は1.で生地全体と混ぜずに、2.の後に円を描くように加えるとマーブル状に仕上がります。

備考

  • アレルギー対応のため、豆乳を使用しています。無調整豆乳のほうがたんぱく質が多いですが、調整豆乳のほうがカルシウムが多くなりますのでお好みで使い分けましょう。
  • 栄養計算はオーブンクッカー『丸14A』1個分です。
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