| 【材料】 |
【分量】 |
| ・ |
マカロニ |
96g |
| ・ |
ゆで卵 |
1個 |
| ・ |
ブロッコリー |
6房 |
| ・ |
ピザ用チーズ |
30g |
| ＜カレーソース＞ |
| ・ |
玉ねぎ |
1/4個 |
| ・ |
豚ひき肉 |
100g |
| ・ |
サラダ油 |
小さじ1/2 |
| ・ |
塩こしょう |
少々 |
| ・ |
水 |
200ml |
| ・ |
カレールウ |
1個(約20g) |
| ※ |
オーブンクッカー『丸14A』・約6個分 |
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作り方
- 玉ねぎは粗みじん切りにする。ゆで卵はスライサーでスライスする。
- フライパンにサラダ油、玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒める。
- 豚ひき肉、塩こしょうを加えてさらに炒め、水を加える。カレールウを加えて全体をよく混ぜ、
カレーソースを作る。
- 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、マカロニ・ブロッコリーを入れる。
ブロッコリーは1分後に取り出し、水気を切る。マカロニは表記の時間茹でて水気を切る。
- オーブンクッカーにマカロニ、カレーソース、ゆで卵、ブロッコリー、ピザ用チーズを順に盛り付ける。
- 200℃のオーブンで15分焼き、焼き色をつける。
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備考
- お子様向けに作る際には、甘口カレールウを使用するのがオススメです。優しい味わいになります。
- アレルギー対応の場合、カレールウはアレルギー不使用のものを使用する、チーズ・卵を避けると良いでしょう。
- カレールウにより、脂質や塩分が異なります。ブロッコリーは彩りが良くなるだけではなく栄養価が高い食材です。
- 栄養計算はオーブンクッカー『丸１４Ａ』1個分です。
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カレーと卵のグラタン
2019年 6月 20日 | 
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