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おいしい学校・保育園給食のレシピサイトです。学校・保育園給食に携わる栄養教諭、学校栄養職員、調理員の皆様の交流の場になればと思います。皆様のご投稿をお待ちしております。

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postheadericon ブルーベリーの七夕ゼリー

ミルクゼリーにブルーベリーを乗せキラキラのアラザンを散らします。

材料(一人分) (グラム)
牛乳50
生クリーム10
砂糖4
ゼラチン(水でふやかしておく)0.7
ブルーベリー5
アラザン適量

作り方

  • 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、かき混ぜながら中火で温める。
  • 80度位に温まったら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かし、粗熱が取れたらカップに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  • ブルーベリーとアラザンをトッピングする。

備考

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