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バナナケーキ

バナナを加えることでしっとりとした仕上がりです。 バターを使っていないので、冷やしてもかたくなりにくい仕上がりです。

材料(一人分) (グラム)
バナナ10
サラダ油4
砂糖5
5
くるみ2

<A>

薄力粉10
ベーキングパウダー0.5

作り方

  • ボウルに、サラダ油と砂糖を合わせて、泡立て器で混ぜる。ほぐした卵を加えてさらに混ぜる。
  • フォークの背で潰したバナナを加えて混ぜたら、ふるった<A>を加えてゴムベラで混ぜる。くるみも加えてさっくり合わせる。
  • オーブンクッカーに流して180℃で10分焼く。

備考

  • おやつ